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16 de nov. de 2023 · Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La gastronomía mexicana trasciende fronteras por su inmenso valor cultural. El 16 de noviembre del 2010, la UNESCO declaró a la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
27 de jun. de 2023 · Cómo la cocina mexicana ha conquistado la alta gastronomía mundial Algunos de los principales chefs de México destacan la exclusividad de los productores autóctonos de su cocina, primera ...
9 de dic. de 2020 · Platos típicos de México: la comida más tradicional de la gastronomía mexicana. 1. Pozole. Pozole rojo. Comenzamos abriendo boca con el pozole, un caldo de maíz de la variedad cacahuacintle, que desprende una espuma que le da un carácter especial, y que se sirve con tiras de lechuga, cebolla, rábanos y tortillas de maíz.
16 de nov. de 2023 · Muchas cosas nos distinguen como mexicanos; una de ellos, nuestra deliciosa gastronomía, que en esta misma fecha pero del año 2010, fue declarada por la UNESCO, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Es por esto, que desde el año 2016, la Secretaría de Turismo decretó la fecha como el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.
11 de mar. de 2024 · Con estas acciones, la gastronomía mexicana promoverá la riqueza natural y cultural de México, fomentará el turismo y fortalecerá la cadena de valor productiva en las cocinas tradicionales. Sirva para ejemplificar su relevancia económica decir que representa, aproximadamente, 30% del gasto turístico total.
22 de mar. de 2020 · Gloria López Morales, escritora, periodista y diplomática mexicana, habló en A propósito de... sobre el momento en el que vislumbró la importancia de la gastronomía mexicana y pujó para conseguir que en 2010 fuera designada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
¡La gastronomía mexicana es deliciosa! Pero detrás de cada preparación hay historias, ingredientes, personas y muchos otros elementos que hacen que la comida mexicana sea Patrimonio Cultural ...
