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Para seguir conociendo opiniones y reflexiones de líderes de la industria turística y gastronómica, como lo es el chef Jorge Vallejo, no te pierdas la siguiente entrega de The American Express Business Class el 24 de febrero a las 17:00 horas a través de nuestras cuentas de YouTube, Facebook e Instagram. ¡Ve el webinar completo!
2 de sept. de 2022 · Jorge Vallejo es uno de los protagonistas del ‘boom’ de la gastronomía nacional que se gestaba en los años noventa. Economía Mercados Nacional Opinión Televisión Fox Sports México Estados.
JORGE VALLEJO (Ciudad de México, 1981) Es uno de los chefs mexicanos con mayor reconocimiento en el medio gastronómico, dentro y fuera del país, gracias a una sólida trayectoria, basada en un trabajo entusiasta y pasión por la gastronomía.
Alejandra Flores y Jorge Vallejo son la mancuerna detrás del exitoso Quintonil, un restaurante considerado como el sexto mejor en la lista de los 50 Best de América Latina. Cuando lo inauguraron, hace solo tres años, nunca se imaginaron llegar hasta donde están parados. Alejandra estudió Administración de Restaurantes al tiempo que Jorge ...
ELIPSIS: Jorge se volvió jefe de partida para cruceros Princess. Ahí aprendió la verdadera disciplina, la verdadera constancia. “En un barco con tres mil quinientos pasajeros no puedes fallar, está lleno las 24 horas del día. Son turnos de 16 a 17 horas, todos los días, durante los 280 días que dura el contrato.”. No cualquiera ...
15 de sept. de 2021 · Jorge Vallejo, Chef que forma parte del equipo de Gastrolab del Heraldo de México, fue nombrado en el top 100 de The Best Chef Awards 2021, ocupando el lugar número 47, por lo que en esta quinta entrega de estos galardones internacionales, en los que son los propios cocineros y otros profesionales del sector gastronómico eligen a los ganadores a través de sus votos, el Chef mexicano lleva ...
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