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La limpia con cuy, 1 caipada, haka cupay, shoqma con cuy (del quechua ancashino: shuqmay, que significa 'frotar') o soba con cuy hace referencia a una práctica ritual de la medicina tradicional andina de Perú y Ecuador en donde se utiliza un cuy ( Cavia porcellus) con la finalidad de «limpiar» y/o realizar un diagnóstico del problema de ...
Traumatismo abdominal. Un traumatismo abdominal es una lesión grave en el abdomen, bien sea por golpes contusos o por heridas penetrantes. El traumatismo abdominal es una causa frecuente de discapacidad y mortalidad significativa. Debido a potenciales heridas anatómicas y funcionales de las vísceras y tejidos blandos abdominales incluyendo ...
El sistema nervioso central es una de las porciones en que se divide el sistema nervioso. En los animales vertebrados está constituido por el encéfalo y la médula espinal, se encuentra revestido por tres membranas: duramadre (membrana externa), aracnoides (intermedia), piamadre (membrana interna), denominadas genéricamente meninges y ...
Se prepara con las vísceras frescas y una salsa espesa hecha con chiles y especias, aunque las recetas son muy diversas. [4] Chanfaina tuxtleca. La característica de este platillo es que se elabora con vísceras de res, como panza, hígado, jitomate asado, pimienta, diente de ajo, laurel, perejil, tomillo y orégano. Es un guiso caldoso.
La peritonitis es la inflamación del peritoneo, puede estar causada tanto por una perforación como por la propagación de una infección a través de la pared de uno de los órganos abdominales. La acumulación de un exceso de fluido en la cavidad peritoneal se llama ascitis. Cáncer de peritoneo. Existe un tipo de cáncer primitivo del ...
El sistema nervioso parasimpático junto con el sistema nervioso simpático están dentro del sistema nervioso autónomo, que controla las funciones y actos involuntarios. Está integrado por varios nervios que nacen del encéfalo y otros que surgen de la médula espinal a nivel de las raíces sacras S2 a S4. El principal neurotransmisor de ...
Morcilla. La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con grasa de cerdo, cebolla y diferentes especias, además, contiene algún otro ingrediente no cárnico para aumentar su volumen, como arroz, cereales o miga de pan.
