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Jorge Vallejo: el mejor chef del 2022. Quién es, qué prepara y dónde encontrar a este cocinero mexicano, ganador del premio Estrella Damm Chef 's Choice Award, único reconocimiento votado por sus compañeros de profesión y que forma parte de The World’s 50 Best Restaurants.
Jorge Vallejo: perseverancia culinaria. Conoce al chef Jorge Vallejo, uno de los exponentes más reconocidos de la cocina mexicana contemporánea. Jorge Vallejo es egresado del Centro Culinario Ambrosia, donde fue becado para trabajar en su intenso programa formativo, situación que le dio la oportunidad de viajar a otros países y conocer a ...
15 de sept. de 2021 · El chef Jorge Vallejo obtuvo el número 47 de la lista anual The Best Chef Awards en su edición 2021. Esta lista enumera a los mejores chefs del mundo. En esta ocasión, los ganadores se presentaron en Ámsterdam, Holanda. «Es una lista que votan los mismos chefs; siempre está padre que tus colegas te tengan como una buena referencia», dijo ...
13 de may. de 2016 · Jorge Vallejo, el Chef de Quintonil, nos revela su Vida Forbes, en donde descubrimos aquello que lo inspira, sus deseos y esos detalles que pocos conocen sobre este maestro de la cocina. Foto y video: Julio Hernández.
4 de mar. de 2017 · Mexican chef, Jorge Vallejo is at the helm of Mexico City’s Quintonil restaurant. Advocates of using products from the nation’s small agricultural producers, chef Vallejo takes a contemporary take on home cooking. Having undertaken roles in the kitchens of esteemed restaurants throughout the world, Jorge’s cuisine is refined and balanced ...
Ve el perfil de Jorge Vallejo en LinkedIn, la mayor red profesional del mundo. Jorge tiene 3 empleos en su perfil. ... Chef propietario en Azul Restaurantes
- Restaurante Quintonil
Este video te puede interesar. La propuesta de Quintonil, a cargo de Jorge Vallejo, su chef propietario, exalta las virtudes de los ingredientes locales -al grado de disponer de un huerto en la azotea del restaurante-, elaborados con la maestría del nuevo talento de nuestra gastronomía con proyección internacional y presencia en el barrio de Polanco.
