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  1. Hace 11 horas · La salsa mahonesa tiene su origen en la isla de Menorca y se elabora desde muy antiguo en toda la isla. Si se le dio el nombre de mahonesa fue porque Mahón —la ciudad a la que dio nombre el general Magón Barca, hermano de Aníbal, en el siglo III antes de Cristo— era el puerto desde el que salían todas las mercancías de la isla.