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Hace 6 horas · Quintonil, dirigido por el chef Jorge Vallejo, alcanzó la séptima posición en la lista.Este restaurante es aclamado por su combinación de técnicas contemporáneas con ingredientes ...
Hace 19 horas · El evento que celebró la diversidad y excelencia de la gastronomía global reconoció a Quintonil, del chef Jorge Vallejo, como el séptimo Mejor Restaurante del Mundo.
Hace 19 horas · Este establecimiento, dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, fue fundado en la Ciudad de México en el año 2012. ... Mura, jugaron un papel crucial en su desarrollo como chef, ...
Hace 19 horas · 7. Quintonil. El restaurante del chef Jorge Vallejo también mejoró su ranking, ascendió dos posiciones en esta edición y es el único representante mexicano en el top 10.
Hace 19 horas · Entre los latinos, Maido, dirigido por el carismático chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, destaca en el quinto lugar fusionando técnicas japonesas con ingredientes peruanos. Quintonil , con Jorge Vallejo y Alejandra Flores al mando, se sitúa en el séptimo lugar , mientras que Don Julio, una parrilla argentina con Pablo Rivero como propietario, ocupa el décimo puesto.
Hace 19 horas · El restaurante es la obra maestra del chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, quienes aportan una hospitalidad excepcional a la ecuación. El menú degustación de temporada presenta platos creativos como los tamales de pato pibil con crema de elote, el rabo de toro estofado en la tradicional salsa de recado negro, la crème fraîche con miel de melipona, la uchuva y caviar o la nieve ...
Hace 19 horas · 48. Hiša Franco (Kobarid, Eslovenia) 49. La Colombe (Ciudad del Cabo, Sudáfrica). Nuevo en la lista. Mejor restaurante en África. 50. Uliassi (Senigallia, Italia) JUST IN: The World’s Best Restaurant 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, and The Best Restaurant in Europe 2024, is Disfrutar in #Barcelona!
