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  1. Hace 9 horas · En México, la carne más emblemática es el chile en nogada, un platillo tradicional que destaca por su colorido y sabor característico. Este platillo se prepara con carne de cerdo o res guisada con una mezcla de frutas como pera, manzana y plátano, todo cubierto con una salsa de nuez. El chile en nogada es una representación culinaria de ...

  2. Hace 9 horas · Origen y proveedor: Conocer el origen de la carne que estás adquiriendo es fundamental. Optar por proveedores locales y pequeñas granjas suele ser una garantía de calidad en cuanto a la producción orgánica. Además, investigar sobre las prácticas agrícolas del proveedor te dará una idea clara de si la carne es realmente orgánica.