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Hace 22 horas · Paso 1 - Preparar la mojarra. Limpie bien las mojarras, retirando las escamas y las vísceras si es necesario. Enjuague con agua fría y séquelas con papel de cocina. Paso 2 - Marine el pescado. En un tazón pequeño mezcle el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Hace 22 horas · Le puedes poner un poquito de cebolla y ajo si lo deseas. También hay quien opta por la fórmula más básica de este plato de la gastronomía de Grecia: pimientos asados, feta y un chorrito de limón o aceite de oliva virgen extra, además de sal y pimienta, si te gusta el toque que da.
Hace 22 horas · Ahora se elabora con una mezcla de carne picada de cerdo y ternera. También ha cambiado mucho la costumbre de cuándo y cómo tomarla. Con los judíos expulsados de Cataluña, el plato ya no se hacía solo los viernes, sino cuando apetecía. Sí, en cualquier época del año, aunque por su consistencia, sobre todo en invierno.
Hace 22 horas · Papa única: es la más comúnmente utilizada en las pollerías debido a su rendimiento y tamaño generoso. Papa amarilla. Hugo de Armero, del restaurante Nomad, tiene sus propias recomendaciones: La papa amarilla es la estrella cuando se trata de frituras. Las variedades canchán y perricholi, por su firmeza, ya que no tienden a deshacerse al ...
