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Se llama soul food a una gastronomía estadounidense tradicional de los afroamericanos del sur de Estados Unidos. A mediados de los años 1960, soul era un adjetivo común para definir la cultura negra (por ejemplo, música soul), y de ahí procede el término soul food.
6 de jul. de 2023 · El soul food se refiere a un tipo de gastronomía estadounidense propia de la cultura afroamericana. Se trata de una comida que tiene sus orígenes en la esclavitud. Su base es casi siempre la...
18 de ago. de 2021 · La soul food es el nombre de la cocina tradicional afroamericana. A veces denominada simplemente «comida del sur», esta ‘comida para el alma’ (en su traducción literal del inglés) fue transportada al norte y al resto de los Estados Unidos por los afroamericanos que pudieron abandonar los estados del sur durante la Gran ...
18 de mar. de 2022 · What Is Soul Food? 14 Soul Food Recipes. Written by MasterClass. Last updated: Mar 18, 2022 • 8 min read. Before diving into this rich catalog of culinary traditions from the Deep South, learning what soul food is—along with its history—will deepen your appreciation of this rich cuisine.
11 de jun. de 2023 · Soul food dishes are just what they sound like: food for the soul. These delicious recipes are made with love and inspired by long-held southern traditions. Soul food, a cuisine that has its roots in the African-American community, offers a diverse array of flavorful and comforting dishes.
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23 de abr. de 2019 · abril 23, 2019. Foto: Wikimedia Commons. Este tipo de cocina existe desde la época pre-colonial en África, pero el término soul food se popularizó en 1960, en la época gloriosa del jazz y el soul. La soul food surgió hace más de 200 años, cuando la esclavitud en Estados Unidos estaba en uno de sus momentos más críticos.
4 de jul. de 2017 · 'Soul food': la comida con alma de los esclavos. Carne, harina de maíz y melaza son las bases de una tradición gastronómica nacida con la llegada de los esclavos negros a EEUU. Pero la 'soul...
