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El pollo con ciruelas y piñones es una receta típica de la gastronomía catalana. Se suele acompañar con cebolla y piñones, y es conocido también por el nombre de pollo a la catalana. Un plato sencillo con una deliciosa combinación de sabores.
- Plato Principal
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- Catalana
Esta receta de pollo con ciruelas es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y diferente. El contraste entre el pollo jugoso y las ciruelas dulces crea una explosión de sabores en cada bocado.
Este delicioso pollo con ciruelas podemos acompañarlo con un rico arroz blanco, unas patatas asadas al horno o una rica ensalada.
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- España
- Carne, Cerdo y Aves
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El pollo con ciruelas es una comida de esas con las que mojar pan es obligatorio, así que preparar el pan porque os va hacer falta. Con esta receta de pollo tendréis listo un plato cinco estrellas en un rato, una receta que se prepare de forma fácil y rápida.
El pollo con ciruelas a la catalana es un plato que combina de manera magistral los sabores dulces y salados, típicos de la cocina catalana. La receta tradicional incluye ingredientes como el pollo troceado, ciruelas pasas, piñones, cebolla, ajo, vino blanco y especias como la canela y el tomillo.
Receta de Pollo con ciruelas. Jugosos trocitos de pollo acompañados de ciruelas pasas y una sabrosa salsa con vino. Un estupendo plato lleno de contrastes perfecto para tomar en Navidad. 60 min. cocción + 20 min. preparación. Dificultad moderada. 4 personas.
Karlos Arguiñano elabora la receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad.
