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15 de dic. de 2015 · De nouvelles études concernant les bénéfices et les effets néfastes du café et du thé ont été publiées dernièrement par des revues scientifiques. Mais puisqu’aucune ne compare les deux boissons, il est difficile de répondre à la question « qu’est-ce qui est meilleur, le thé ou le café ?
- Elena Bizzotto
Basé sur des preuves. Dernière mise à jour le 22 juin 2023 et dernière révision par un expert le 6 août 2022. Le café et le thé font partie des boissons les plus populaires au monde, le thé noir étant la variété la plus recherchée, représentant 78% de toute la production et de la consommation de thé.
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31 de dic. de 2022 · Le thé semble un meilleur allié que le café en ce qui concerne la concentration intellectuelle : les deux contiennent suffisamment de caféine pour favoriser les performances, mais le thé n’en contient pas suffisamment pour perturber le sommeil, contrairement au café.
5 de abr. de 2024 · Entre le thé et le café, ce sont deux camps qui renvoient à des images d'Épinal bien différentes, entre le buveur de café hyperactif et celui de thé nettement plus détendu. Les deux...
9 de dic. de 2021 · Ainsi, tout comme le café, le thé contient de la caféine et contribue à stimuler le cerveau : il a ainsi des bénéfices sur l’attention et la vigilance, la réduction de la fatigue, ou encore l’augmentation de la mémoire (voir plus bas). Il y a en moyenne 3 à 4 fois moins de caféine dans une tasse de thé que dans une tasse de café.
24 de oct. de 2020 · Le thé : la bonne préparation. Il existe une grande variété de thé : le vert contient davantage de catéchines que le blanc (un thé vert cueilli très tôt et qui n’a pas encore développé tous...
