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Jean-François Piège affirme ici ses convictions, celles inspirées d’une gastronomie française, fière de ses valeurs et de son patrimoine, à travers Le Tour de France des Territoires et des Mijotés Modernes, sa cuisson signature.
- Jean François Piège
Bougie Jean-François Piège X Jo Malone Découvrez sur notre...
- Jean François Piège
Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme . Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 15 septembre 2015, dans le VIIIe arrondissement de Paris.
Jean-François Piège (born 25 September 1970) is a French chef, two stars at the Guide Michelin . Training and career. In 1991, he started working as a chef assistant for ten months at the Palais de l'Élysée during his military service. He worked notably with Bernard Vaussion, sous-chef at that time.
Deux étoiles : une cuisine d’exception. Bienvenue dans le "laboratoire de grande cuisine" de Jean-François Piège : une salle intimiste surplombée d'une verrière en angles et en reflets, où le chef exprime toute l'étendue de son expérience et de son savoir-faire : soit une cuisine d’auteur intemporelle qui puise aux sources ...
- 7 rue d'Aguesseau, Paris, 75008, Île-de-France
- Yes
- 01 53 05 00 00
- Cuisine Créative
Le Grand Restaurant - Jean-François Piège – a Two Stars: Excellent cooking restaurant in the 2024 MICHELIN Guide France. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website.
Découvrez toutes les recettes du chef Jean-François Piège dont ses recettes de Les tomates farcies, Blanc à manger sucré, L’agneau spaghetti.
