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17 de feb. de 2021 · Créditos: Especial. Ya que este año la segunda ciudad más importe de México cumple 479 años, hoy te contaremos la verdadera historia de su fundación. Según historiadores, la actual Guadalajara era conocida antiguamente como el V alle de Atemajac y no estaba habitado, pero sus alrededores contaban con importantes poblaciones como lo eran ...
- Pozole.
- Tortas Ahogadas.
- Birria.
- Tejuino.
Es un caldo elaborado con carne de cerdo o de pollo, aderezado con chiles y especias. El más famoso es el pozole rojo, pero el pozole blanco también tiene muchos adeptos. Se sirve normalmente con tostadas, rábano cortado y lechuga dentro del caldo.
Es una variante de las típicas tortas elaboradas con un pan llamado bolillo. Este pan se rellena con carne de cerdo y después se baña con un caldo rojo picante, de ahí el mote de “ahogadas”. Es muy popular y se vende como comida rápida.
Se trata de un platillo que consiste en caldo y carne de borrego o chivo, aderezado con chiles y especias.
La preparación de esta bebida suena extraña, pero es muy sabrosa y refrescante. Está hecha con maíz fermentado, piloncillo, sal y limón, e incluso se le puede agregar nieve de limón. No es necesario acudir a restaurantes especializados; en Guadalajara, como en todas las ciudades de México, existen muchísimos puestos de comida económicos que ofrecen...
12 de feb. de 2021 · Fundación de Guadalajara. Primeros pobladores y su historia en Jalisco - Grupo Milenio. Fueron 20 familias las primeras en poblar y establecerse por años en Guadalajara.
- Salvador Romero
14 de feb. de 2024 · ¿Cuándo se fundó Guadalajara? La capital de Jalisco fue fundada el 14 de febrero de 1542 por el español Cristóbal de Oñate. En aquel momento, México estaba siendo colonizado por los españoles bajo el dominio del Imperio español.
Juan Cristóbal de Oñate, comisionado por Nuño de Guzmán, debía tener un poblado en la región para continuar con la conquista española, así que en 1532 fundó la primera Guadalajara en lo que actualmente es Nochistlán, Sur de Zacatecas.
Desde su fundación en 1533 hasta los eventos más importantes y significativos de la ciudad en la actualidad, Guadalajara ha sido un centro importante de la historia y la cultura de México. Línea del tiempo de la Gran Explosión.
Guadalajara fue fundada en cuatro ocasiones distintas, siendo establecida de forma definitiva por Cristóbal de Oñate, Beatriz Hernández y algunas familias más el 14 de febrero de 1542, sobre el margen del río San Juan de Dios .
