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23 de ene. de 2023 · Tiempo: 1 h aprox. Porciones: 8 aprox. Ingredientes. Para la masa: 3 tazas de harina de maíz nixtamalizado (Maseca) 1 ⅓ tazas de manteca de cerdo. 2 ½ tazas de caldo de pollo o res, tibio. 1 cucharadita de polvo para hornear. Para armar los tamales: 16 hojas de maíz para tamales. Tu relleno favorito.
- Plato Fuerte
- 14 min
- Mexicana
Deja enfriar antes de rellenar los tamales. Para la masa del tamal: Bate la manteca en un tazón grande hasta que se esponje. Mezcla la harina MASECA Tamal con la manteca y el caldo de carne, condimenta con sal. Amasa con las manos hasta integrar los ingredientes y obtener una masa suave.
1.87M subscribers. Subscribed. 16K. 526K views 4 years ago #chefroger #tamales #maseca. Compra de libro y redes sociales https://linktr.ee/chefroger Prepara masa para tamales con...
- 7 min
- 528.5K
- Chef Roger, Recetas faciles
Masa para los tamales: 500 gramos (1.1 libras) de harina de maíz MASECA® Tamal; 250 gramos (8.8 onzas) de manteca; 3 tazas de caldo de carne; ½ cucharada de sal; 10 hojas de maíz para tamal; 1/2 cucharadita de sal; Agua para cubrir las hojas; PARA EL RELLENO: ½ kilogramo (1.1 libras) de carne de cerdo; 1 cucharada de manteca; 1 cebolla; 2 ...
___________________________________ INGREDIENTES: (RINDE PARA 20 TAMALES) PARA LA MASA - 500 g de Maseca - 300 g de manteca de cerdo - 1 cita. de polvo para hornear - 1/2 cucharada de sal -...
- 9 min
- 2.7M
- Alejandra de Nava
31 de ago. de 2020 · ****Sígueme en mis redes socialesFacebook: https://www.facebook.com/ElMisterCocinaa/Twitter: https://twitter.com/CocinaMister****Contacto para colaboraciones...
- 13 min
- 114.6K
- El Mister Cocina
MASECA. Northern Mexico Style Tamales. Ingredients. Tamale dough: 1.1 libras of MASECA® Tamale corn masa flour. 8.8 ounces of lard. 3 cups of beef broth. ½ tablespoon of salt. 10 corn husks for tamales. Water to cover corn husks. Filling: 1.1 pounds of pork meat. 1 tablespoon of pork lard. 1 onion. 2 garlic cloves.