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El retiro consiste en sustraer del mercado aquellos productos que no cumplen con las disposiciones aplicables o bien; dicho cumplimiento es solamente parcial. Para los propósitos de inocuidad sanitaria, las siguientes son consideradas medidas de seguridad: Suspensión de actividades y servicios.
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El retiro de producto del mercado es una medida que se toma para proteger la salud y seguridad de los consumidores. Cuando un producto no cumple con las normativas establecidas o su cumplimiento es solo parcial, se retira del mercado para evitar posibles riesgos para los usuarios.
Una retirada de producto es una petición para devolver al fabricante un lote o toda una serie de un producto, por lo general debido al descubrimiento de cuestiones de seguridad o un defecto.
Tres condiciones son imprescindibles para una buena trazabilidad: La identificación del producto en todas las etapas de producción: desde la recepción de los componentes hasta la entrega al cliente. La gestión de la información del producto: adquisición, almacenamiento, explotación y archivado.
Una retirada de productos suele requerir tomar decisiones de manera rápida para proteger a los clientes, minimizar los daños y mitigar la pérdida de reputación: desde informar a las sucursales individuales hasta comunicarse con las autoridades, los proveedores y los usuarios finales.
12 de sept. de 2018 · El "Retiro del Producto del mercado" es una acción extrema que se realiza cuando se presenta un peligro potencial que afecte a la calidad y/o inocuidad de los alimentos.
Vamos a analizar las consecuencias y los aspectos fundamentales del llamado “simulacro de retirada de producto”, un ejercicio que, como su propio nombre indica, pone a prueba las habilidades para retirar un producto supuestamente en mal estado o potencialmente inocuo.
