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El tamarindo es el fruto del árbol del mismo nombre y es un alimento muy demandado en la cocina asiática y latinoamericana. El fruto del tamarindo posee una vaina rígida, donde se encuentra su pulpa rodeada de unos hilos que deberán retirarse.
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- Ayudar a reducir el colesterol. El tamarindo es rico en antioxidantes y saponinas que favorecen la disminución de colesterol "malo", o LDL, en la sangre, previniendo así el surgimiento de enfermedades cardiovasculares, como aterosclerosis, infarto de miocardio y derrame cerebral.
- Controlar la diabetes. Ingerir pequeñas porciones de tamarindo por día puede ayudar a controlar la diabetes, esto ocurre debido a que posee actividad hipoglucemiante, ya que esta fruta es rica en fibras que reducen la absorción de azúcar en el intestino.
- Prevenir el envejecimiento prematuro. Al ser rico en antioxidantes, el tamarindo evita el daño que causan los radicales libres a las células, retrasando el deterioro de la piel y la formación de arrugas, previniendo así el envejecimiento prematuro.
- Reducir la inflamación. Esta fruta tiene propiedades que ayudan a inhibir los procesos biológicos involucrados en la inflamación y el dolor, siendo beneficiosa para complementar el tratamiento de enfermedades inflamatorias o alérgicas, dolor de estómago, dolor de garganta, reumatismo, asma o tos alérgica, por ejemplo.
Tanto la fruta como las hojas y flores del tamarindo pueden ser consumidas. Las elaboraciones con tamarindo son muy diversas, empleandose en bebidas y comidas dulces y saladas. Conoce cómo se prepara el tamarindo, sus beneficios, propiedades y reacciones adversas.
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- Nombre científico: Tamarindus indicaFamilia: FabaceaeEspecie: T. indica; L., Sp. Pl., v. 1, p. 34, 1753Orden: FabalesReino: PlantaeClase: Magnoliop...
- Muchas personas toman su agua por su sabor peculiar, pero en realidad al consumirlo, también están recibiendo efectos benéficos para su salud. A co...
- Es rico en fibra. Por eso al tomar zumo en altas concentraciones, este tendrá un efecto laxante que ayuda a depurar el organismo.
- El jugo es ideal para los pacientes con problemas diuréticos, pues facilita la eliminación de la orina. Las personas con enfermedades renales deben...
- Ayuda a reducir inflamaciones de todo tipo. Se ha comprobado que este disminuye inflamaciones articulares, musculares y de los vasos sanguíneos.
- El consumo de este fruto favorece el crecimiento del cabello. También ayuda a regenerar las células de la piel y permite que ésta permanezca suave...
- La fruta, las hojas y las flores del tamarindo favorecen el buen mantenimiento del organismo humano. Algunas de sus propiedades son las siguientes:...
- Antiguamente la parte más utilizada era su fruto, pero gracias al descubrimiento de las múltiples propiedades que poseen sus hojas y flores, estas...
- Puede tomarse como jugo o como infusión. En el jugo de tamarindo se utiliza la pulpa de su fruto y en la infusión las hojas y las flores. En adelan...
- El té de hojas es útil para tratar problemas de hemoglobina. Estos son los pasos que se deben seguir para su preparación:Se coloca a hervir en una...
14 de mar. de 2023 · El tamarindo es un tipo de fruta tropical que proviene del árbol del tamarindo, nativo de África, pero también crece en otras regiones tropicales, incluida la India. El árbol de tamarindo...
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- Ingredientes y Alimentos
El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, perteneciente a las fabáceas (Leguminosae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados en diversos países.
11 de ene. de 2023 · Qué es el tamarindo, sus propiedades y sus beneficios. El tamarindo es un árbol de gran porte y da origen a un fruto con el mismo nombre. Del tamarindo se obtienen múltiples beneficios para la salud.
El tamarindo es un tipo de fruta tropical que se usa en muchos platos en todo el mundo. Incluso puede tener propiedades medicinales. Este artículo le dice todo lo que necesita saber sobre el tamarindo, incluido qué es, cómo puede beneficiar la salud, si tiene algún riesgo y cómo usarlo.
