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13 de feb. de 2023 · El top 13 de alimentos ricos en vitamina C, con recetas incluidas. Parece ser que el kakadu es la fruta conocida más rica en ácido ascórbico, con nada más y nada menos que 5 000 mg de este...
- Liliana Fuchs
- Editor
- Pimiento (amarillo/naranja) Los niveles de vitamina C del pimiento varían en función de su color. Un estudio descubrió que el pimiento amarillo es el que más vitamina C tiene (159 mg por cada 100 g) en comparación con el pimiento verde, con 16,52 mg.³
- Brócoli. El brócoli, que contiene 93,2 mg de vitamina C por cada 100 g, también es rico en fibra, que contribuye a una digestión saludable.
- Coles de Bruselas. Las coles de Bruselas contienen aproximadamente 85 mg de vitamina C por cada 100 g, y también son una fuente vegetal de hierro, esencial para la salud de los glóbulos rojos.
- Col. La col contiene 36,6 mg de vitamina C por cada 100 g y tiene otros fitoquímicos antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y la inflamación.
Algunos de los alimentos ricos en vitamina C son: naranjas y otros frutos cítricos, fresas, kiwis, tomates, espinacas, patatas, pimientos verdes y rojos. La deficiencia de vitamina C produce el escorbuto, cuyos síntomas son: hinchazón, hemorragias en las encías y dolor articular.
La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmune, favorece la cicatrización y la absorción de hierro. Conozca las frutas y alimentos ricos en vitamina C, cuál es el requerimiento diario y cuándo se debe tomar un suplemento y para qué sirve esta vitamina.
Beatriz Hernández. hace 3 semanas. La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico. Esta vitamina, también conocida como ácido ascórbico, desempeña un papel fundamental en la protección de nuestro organismo contra enfermedades y radicales libres.
3 de nov. de 2021 · La vitamina C es una de las más importantes para la inmunidad pero es muy sensible y se pierde fácilmente al contacto con el aire y la cocción. Descubre qué alimentos te proporcionan vitamina C y cómo preservarla. Montse Tàpia. Cocinera. 03 de noviembre de 2021 · 07:00. Pexels.
Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, consuma alimentos variados como: • frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C.
