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4 de ago. de 2022 · Una receta básica de la repostería que a todos les gustan y siempre cae bien para satisfacer un antojo: es la de los clásicos cupcakes de chocolate; son chocolatosos, esponjosos y siempre deliciosos. Lo mejor de todo es que son muy sencillos y rápidos de hacer.
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- Recetas de Postres
Estos deliciosos cupcakes son de lo mejor que he cocinado, pues quedan muy esponjosos y con un delicioso sabor a chocolate, más si agregamos chispas. ¡Tienen que cocinarlos alguna vez en su vida!!
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Receta de Cupcakes de chocolate Extra esponjosos. Ingredientes para los cupcakes de chocolate: 130 gr de mantequilla. 2 claras. 2 yemas. 60 de azúcar. 125 gr de azúcar moreno. 1 cda de vainilla en pasta. 200 gr de harina de repostería sin levadura. 2 cditas de levadura (polvo de hornear) 125 ml de leche entera. 200 gr de chocolate para derretir.
- Truco para hacer Cupcakes Perfectos
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- Consejos de Preparación para Los Cupcakes de Chocolate Esponjosos
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El truco para hacerlos es NO sobrellenar los moldes para muffins. Es tentador llenarlos, pero créeme, esta masa se expande mucho en el horno, y tú no quieres que tus cupcakes se derramen y se peguen al molde. Si alineas 14 muffins, es posible que todavía te quede un poco de masa. ¡No te sientas tentado a sobrellenarlos!
Buttermilk:si tienes buttermilk (suero de leche), úsalo. Y si no, hazlo tú mismo fácilmente combinando el jugo de una rodaja de limón con la cantidad de leche antes de continuar con la receta. El j...Cacao en polvo: Usa uno bueno, porque esto le dará sabor a tus cupcakes.NO llene demasiado los moldes para muffins. Recomiendo llenarlos hasta la mitad. Mi molde para muffins (de IKEA) tiene cavidades altas y puede contener masa extra a medida que sube. Pero si tiene una cavidad más corta, asegúrate de no llenar demasiado aquí. Es mejor hacer más cupcakes cortos que hacer que la masa se derrame y se pegue al molde. Dej...
Usa un molde de muffins(o dos) para hacer entre 12-16 magdalenas.Es recomendable forrar las cavidades del molde con papelitos de magdalenas.¡Para hacer la masa, todo lo que necesitas es un tazón y una batidora de varillas!Podrías comerlos como tal cual están (como prefiere mi esposo) o adornarlos con un poco de crema de mantequilla. Tengo una receta de Buttercream de Merengue Suizo ligero y sedoso o una rica receta de crema de mantequilla de chocolate en esta receta de pastel. Guarda los cupcakes a temperatura ambiente cubiertos de film durante 3 días. También puede...
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Prepara esta receta fácil de cupcakes de chocolate caseros esponjosos, suaves y con una cubierta cremosita. Te explicamos cómo hacer la masa y el frosting.
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13 de sept. de 2023 · Los cupcakes de chocolate son deliciosos postres individuales, conocidos por su esponjosidad y sabor a cacao intenso. Suelen estar decorados con cremosos glaseados que realzan su dulzura, siendo una elección irresistible para los amantes del chocolate.
Estos cupcakes de chocolate son especiales para los más golosos. Tienen una masa de chocolate esponjosa y jugosa, y van decorados con un frosting de chocolate que le dan esta pinta tan espectacular. ¡Anímate a hacerlos y nos cuentas qué tal te han salido!
