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17 de nov. de 2013 · Envueltas en su típico papel celofán de color rojo, casi todos reconocemos lo que ese envoltorio esconde: una gloria, se encuentran en todas partes de la República, sobre todo en aeropuertos y estaciones, sin embargo, poco se conoce sobre su origen, salvo que nacieron en Linares, Nuevo León.
- Gaby Tejeda
- 2013
Las glorias son uno de los dulces más famosos de México. Poseen un caractarístico sabor cremoso y un icónico papel celofán rojo que las rodea. México está repleto de dulces típicos, como sus borrachitos o palanquetas. Sin embargo, el norte no se queda atrás con su propia invención.
- Los Dulces de Leche en México
- Las Glorias
- Un Invento Dulce
La creación de los dulces de leche en tierras mexicanas surge con la llegada de los españoles, quienes trajeron consigo la leche que, en Mesoamérica,en ese entonces era desconocida. Sin embargo, las combinaciones que se fueron logrando a base de prueba y error, lograron hacer que la leche y sus inventos fueran prevaleciendo y progresando. Te puede ...
Las gloriasforman parte de este cúmulo del sabor a leche quemada. Las recordamos siempre con este papel celofán rojo tan característico del dulce de leche. Y aunque se encuentran dentro de toda la República Mexicana, es muy común verlas en los aeropuertos y estaciones de autoservicio, en las que se venden como un souvenir. Te puede interesar: Tips ...
Se dice que una señora llamada: Natalia Medina Núñez, comenzó a hacer estos dulces que consisten en leche quemada y trocitos de nuez, para eventos locales y también para disminuir el tamaño de las marquetas (las tabletas de cacahuates o nuez con miel que conocemos) dando como resultado estos pequeños bocados de leche quemada envueltos en celofán ro...
20 de may. de 2021 · Ingredientes de las glorias. La combinación de sus ingredientes es lo que ha convertido a las glorias en un dulce delicioso. Como se mencionó anteriormente, el ingrediente principal es la leche de vaca o de cabra, que debe de ser bronca, la cual se obtiene directamente del animal sin ser procesada.
18 de feb. de 2021 · Las glorias es un dulce típico muy famoso por ser pequeños y envueltos un papel celofán de color rojo. Dentro de este empaque se esconde un producto cuyo ingrediente principal es la leche...
Las glorias y su transformación a través del tiempo. Este dulce tan popular en dulcerías especializadas y aeropuertos, puede tener distintas formas y tener otros ingredientes. Los dulceros le acuñaron a esta golosina nombres como marqueta, jamoncillos, gusanitos, turrones, borreguitos y conos.
28 de sept. de 2021 · Entre los dulces típicos de México, encontramos las deliciosas glorias de Linares, en Nuevo León, que son súper tradicionales en el norte del país. Así que hoy compartiremos contigo parte de sus orígenes y popularidad, para que endulces tu tarde lluviosa.
