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Esta receta de puré de papa casero con gravy estilo Kentucky te dirá como prepararla de forma sencilla y rápida. Ingredientes. Para 4 personas. Para el puré de papa casero. 4 Papas grandes cocidas. Agua Suficiente. 1 cucharada Mantequilla. 1/2 taza Crema. Sal al gusto. Pimienta al gusto. Para el gravy. 1 taza Caldo de res. 1 taza Agua.
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- Americana
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El gravy es una salsa espesaque surgió al aprovechar los jugos y salsa que quedan en la bandeja de horno después de cocinar carnes y aves. Sin embargo, también puedes hacerlo a partir de caldo, ya sea de carne o pollo. La clave para obtener esa textura y sabor únicos, es usar algún espesante, por ejemplo, harina o maicena, además de sazonar con tus...
Preparación: 1. Derrite la mantequilla a fuego medio. 2. Agrega la harina y mezcla con la mantequilla, hasta que tome un color dorado como el del gravy. 3. Añade el ajo en polvo, pimienta negra, y el caldo de res y de pollo. 4. Mezcla hasta que espese lo suficiente para tomar esa textura gruesa pero tersa. 5. Sirve sobre tu puré de papa o tu carne ...
Elige las papas perfectas, lo ideal es que tengan una buena cantidad de almidón. Las amarillas suelen tener mayor porcentaje que las blancas.No cuezas las papas enteras. Para una cocción pareja, pero al mismo tiempo, evitar el exceso de agua, corta las papas en cubos del mismo tamaño y cocínalas en agua hirviendo con sal. Retíralas del...Haz el purémientras las papas aún estén calientes, de esta forma la mantequilla se integrará mejor. La cantidad promedio es de 150 gramos de mantequilla por cada 4 papas medianas o grandes.Para un puré más terso y ligero, agrega un poco de leche o crema a temperatura ambiente (o caliente). Mezcla hasta obtener un puré suave.- Entrada
- 8 min
- Norteamericana
28 de ene. de 2024 · En el mundo de la comida rápida una de las joyas de la corona es el famosísimo puré de papa estilo Kentucky. Por eso traemos esta receta deliciosa para que aprendas cómo hacer 1 kilo de puré de papa estilo Kentucky para varios días de la semana.
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- Editor
- Recetas de Salsa y Guarniciones
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Esta receta de puré de papa es igual, o mejor, que la de KFC. Acompaña con ensalada de col y pollo frito.
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- Guarniciones
Receta de cómo hacer PURE DE PAPA estilo KFC!!! 😋😋🤤🤤 (Más recetas más abajo). 😋 DOS RECETAS EN UNA: EL PURÉ DE PAPA Y LA SALSA GRAVY.
- 17 min
- 2.2M
- VICKY RECETA FACIL
31 de may. de 2017 · HAZ puré de papa y sazona con la mantequilla, crema, leche, sal y pimienta. El puré no debe de quedar muy espeso pero tampoco muy líquido. Reserva en un refractario.
20 de ago. de 2021 · Puré de papa estilo KFC, una guarnición con legado KFC, franquicia de comida rápida, es una cadena de restaurantes originaria de estadounidense especializada en pollo frito, fundada por Harland D. Sanders, que pertenece al grupo Yum!
