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  1. Si quieres descubrir los platos típicos de China que no puedes perderte, en El Viajero Feliz te traemos una variada selección de la comida típica de China y un plus con sus bebidas más conocidas. Índice de Contenido

    • Pato pekinés, el plato estrella de la comida típica de China. ¿Sabías que el pato pequinés era un plato de la realeza en la China medieval? Desde entonces se ha convertido en un plato súper famoso en todo el mundo.
    • Mapo Tofu. La historia detrás del origen de este plato es bastante curiosa. Se dice que surgió en Cheng du hace 100 años. Lo creó una abuela de la ciudad llamada Chen, quien tenía su rostro llena de picaduras.
    • Dumplings. ¿Sabías que este plato fue inventado por un sabio de la medicina china hace más de 1.800 años? Pero originalmente no era para comerlo. Zhang Zhongjing lo creó para curar las orejas congeladas.
    • Rollitos de primavera, uno de los platos más famosos de la comida típica China. Los rollitos de primavera son muy famosos en China, especialmente en el sur.
    • Hot Pot. Hot Pot (火锅 huǒguō) es un "plato" para distinguir a los verdaderos amantes de la comida china. Si realmente aprecias el hotpot en lugar de solo pedir arroz cocido, chow mein y dim sum todo el tiempo, ¡eres un verdadero fanático de la cocina china!
    • Sichuan Pork. Sichuan Pork (水煮肉片 shuǐzhǔ ròupiàn), en realidad, las rebanadas de carne de cerdo picante escalfado es un famoso plato de cocina de Sichuan.
    • Bolas de Cerdo Estofadas en Salsa. Las bolas de cerdo estofadas en salsa (四喜丸子 sì xǐ wánzi) también se conocen como "albóndigas chinas" (muchos de nuestros clientes las llaman así).
    • Los Camarones con Fideos y Ajo. Los camarones con fideos y Ajo (蒜蓉粉丝蒸虾 suànróng fěnsī zhēng xiā) son un plato no solo favorecido por los extranjeros sino también por la generación china más joven en los últimos años.
  2. Descubre la rica y variada gastronomía de China con nuestra lista de 10 comidas típicas que no puedes dejar de probar. Desde el famoso pato pekinés hasta los tradicionales dumplings, sumérgete en los sabores únicos de este fascinante país.

    • Mapo tofu. Mafo tofu es la manera más popular de consumir tofu en China. Esta preparación tiene la particularidad de que cambia por completo el sabor del ingrediente más insignia de la culinaria de Asia.
    • Xiǎo lóng bāo (dumplings al vapor) Los dumplings al vapor no destacan solo por ser uno de los platillos más famosos de China sino que también han ido ganando popularidad a nivel internacional.
    • Youtiao. Los youtiaos funcionan como el acompañante perfecto de las comidas de la cultura china, sobre todo del arroz congee y de los desayunos. Se caracterizan por ser panes alargados fritos muy similares a los churros solo que estos son ligeramente salados y más gruesos.
    • Gōng bǎo jī dīng (pollo con cacahuetes) El pollo con cacahuates es uno de los platillos representativos de China y de los más populares de la región de Sichuan.
  3. La comida típica en China está basada en cuatro aspectos: color, aroma, sabor y presentación. Prepara tu paladar, pues vamos a saborear auténtica comida típica en China. 1. Sopa de aleta de tiburón. Nuestro paseo gastronómico por las comidas típicas en China lo inicia la sopa de aletas de tiburón.

  4. 25 de mar. de 2024 · Porque hay vida más allá de los rollitos de primavera y el arroz tres delicias, he aquí una selección de otros tantos más (auténticos) platos chinos. Antes de hablar de platos chinos hay que hacer un inciso: está la comida que nos sirven en los restaurantes chinos occidentales y la que comen los chinos en China.