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  1. www.directoalpaladar.com.mx › chefs › como-hacerCómo hacer un Filete Wellington con la receta tradicional del ...

    13 de dic. de 2023 · Aprende a hacer un Filete Wellington, un plato clásico de la cocina inglesa con la receta tradicional del chef Michelin Gordon Ramsay, ¡queda como de restaurante y te vas a lucir con tus seres queridos! ¿Qué es un Filete Wellington?

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    • Editor Senior
    • Chefs

  2. www.cocinadelirante.com › tips › filete-wellingtonFilete Wellington: Receta del Chef Ramsay | Cocina Delirante

    • Ingredientes
    • Para El Relleno de Champiñones
    • Para Envolver El Filete
    • Preparación
    900 g de filete, debe ser grueso y sacado del centro del corte
    Sal de mar y pimienta recién molida
    Aceite de oliva
    Mostaza Dijon, lo suficiente para barnizar la carne

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    700 g de champiñones limpios y sin tallo
    Un puñado de castañas tostadas
    1 diente de ajo grande y pelado
    2 ramitas de tomillo

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    8 rebanadas de jamón serrano (o más si es necesario)
    500 g de pasta de hojaldre
    Harina para rociar en el hojaldre
    2 yemas de huevo batidas con una sola cucharada de agua

    Ver lista completa en cocinadelirante.com

    Sazona el filete con sal y pimienta
    Pon aceite de oliva en un sartén y sella el filete, para esto debes dejar el filete girando constantemente hasta que todos sus lados estén cafés y ligeramente dorados.
    Una vez que esté sellado pon en un plato y barniza con mostaza, luego deja reposar.
    Para el relleno que cubre el filete pon en un procesador los champiñones con las avellanas y el ajo con un poco de sal y pimienta hasta que se haga una pasta.

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  3. Imágenes

    • ¿Qué es el filete Wellington y cómo se prepara? Receta
    • ¿Vale la Pena Preparar el Famoso FILETE WELLINGTON de Gordon Ramsay ...
    • Filete Wellington: Receta del Chef Ramsay | Cocina Delirante

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  4. www.cardamomo.news › comida › Filete-WellingtonFilete Wellington, receta original del chef Gordon Ramsay ...

    26 de sept. de 2022 · Filete Wellington, receta original del chef Gordon Ramsay desde cero. El filete Wellington es una forma de preparar el lomo de buey cubierto con paté, envuelto en lonchas de jamón y hojaldre. Su presentación final es una verdadera belleza. Prepararlo en casa siempre es un acierto.

  5. www.gordonramsay.com › gr › recipesBeef Wellington Recipe | Gordon Ramsay Recipes

    Beef Wellington. 2 x 400g beef fillets. Olive oil, for frying. 500g mixture of wild mushrooms, cleaned. 1 thyme sprig, leaves only. 500g puff pastry. 8 slices of Parma ham. 2 egg yolks, beaten with 1 tbsp water and a pinch of salt. Sea salt and freshly ground black pepper.

    • Beef
    • 4

  6. Videos

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  7. www.youtube.com › watchFillet of Beef Wellington | Gordon Ramsay - YouTube

    17 de jun. de 2015 · Gordon Ramsay. 20.7M subscribers. Subscribed. 50K. 5.3M views 8 years ago #GordonRamsay #Cooking. Gordon cooks one of his signature dishes: Beef Wellington. Beef fillet flavoured with...

    • 3 min
    • 5.4M
    • Gordon Ramsay

  8. www.youtube.com › watch"Filete Wellington" por Gordon Ramsay - YouTube

    548 subscribers. 204K views 11 years ago. ...more. En la inauguración de su restaurante en las Vegas, Gordon Ramsay prepara un Filete Wellington relleno. Síguelo en esta deliciosa...

    • 8 min
    • 204.8K
    • LyrsaTV

  9. www.todosacomer.net › recetas › carnesSolomillo Wellington de Gordon Ramsay - Todos a comer

    25 de mar. de 2024 · Más información sobre la receta. El solomillo Wellington de Gordon Ramsay es un auténtico espectáculo. Una receta clásica de la gastronomía anglosajona que, básicamente, consiste en un solomillo de ternera que se cocina envuelto en hojaldre y relleno con diferentes ingredientes: foie, setas…