Yahoo Search Búsqueda en la Web

Entrar

Resultado de búsqueda

  1. www.mdpi.com › journal › foodsFoods | An Open Access Journal from MDPI

    Foods is an international, peer-reviewed, open access journal on food science published semimonthly online by MDPI. The Italian Society of Food Sciences (SISA) and Spanish Nutrition Foundation (FEN) are affiliated with Foods and their members receive discounts on the article processing charges.

  2. www.ablesci.com › journal › detailFoods - 科研通

    Foods (ISSN 2304-8158) is an international, peer-reviewed scientific open access journal which provides an advanced forum for studies related to all aspects of food research. It publishes reviews, regular research papers and short communications.

  3. www.xueshu.com › sci › 48860Foods-FOODS-学术之家 - xueshu.com

    《Foods》是一本专注于食品科技领域的English学术期刊，创刊于2012年，由MDPI出版商出版，出版周期12 issues/year。 该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验、科研成果、技术革新、学术动态等。 该刊已被SCIE、SCI数据库收录，在中科院JCR最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科农林科学2区，2022年影响因子为5.2。 2区. 中科院分区. Q1. JCR分区. SCIE / SCI. 期刊收录. 否. 是否预警. ISSN ：2304-8158. 出版地区 ：Switzerland. 出版周期 ：12 issues/year. E-ISSN ：2304-8158.

  4. www.sciencedirect.com › journal › journal-ofJournal of Functional Foods | ScienceDirect.com by Elsevier

    JFF (Journal of Functional Foods) aims to bring together the results of fundamental and applied research into healthy foods and biologically active food ingredients. The Journal is centered in the specific area at the boundaries among food science, nutrition and health, welcoming papers having a …

  5. news.sciencenet.cn › htmlpaper › 2021对话Foods期刊编委——江南大学张慜教授与浙江大学罗自生教授，探讨中国...

    31 de dic. de 2021 · 本期人物专访， Foods 编辑部带您走近期刊编委——张慜教授与罗自生教授，与两位老师共同探讨中国食品学科前景，聆听他们对 Foods 期刊未来发展的宝贵建议。 编委简介. 张慜教授. 江南大学. 张慜，江南大学二级教授、至善 特聘 教授，入选国家百千万人才，享受 国务院 特殊津贴。 长期从事生鲜食品加工高新技术研究，近年来在食品高效加工新技术领域有开创性的研究。 近五年主持国家、省部级和企业科研项目20余项；获国内外发明专利授权230余项，荣获江苏省“十大杰出专利发明人奖” (2012年）和江苏省专利发明人奖（2020年）；以通讯作者发表SCI论文550余篇，被引总数超过1.3万次，H-index 63 (Web of Science)，6度入选ELSEVIER“中国高被引学者”榜单。