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Esta famosa bebida alcohólica, se descubrió a partir de sus aplicaciones médicas. Fue en Holanda en el siglo XVII, cuando buscando soluciones para diferentes problemas, sobre todo relacionados con el riñón, se realizó una primera destilación de alcohol junto con centeno, cebada y maíz, para introducir en ella posteriormente enebro ...
- Orígenes de La Ginebra
- Edad Media
- Siglo XVII: La Ginebra en Inglaterra
- El Nuevo Diseño de La Ginebra
- Producción: ¿Cómo Se hace La Ginebra?
- Tipos de Ginebra
Es probable que la ginebra tenga sus orígenes en licores producidos en la Edad Media, con referencias a un manuscrito holandés de 1495. La ginebra, tal como la conocemos hoy, se basa en un antiguo licor holandés llamado «jenever«, una mezcla de vino de malta a base de cereales y un licor neutro infundido con enebro. Al profesor Francis Sylvius, que...
En la Edad Media se produjo una variedad de licores aromatizados, incluidos los elaborados conbayas de enebro. Se cree que la ginebra se originó en los Países Bajos, donde las bayas de enebro se habían utilizado para producir licores desde la Edad Media. Los holandeses comenzaron a destilar el licor con sabor a enebro en el siglo XVI y, en el siglo...
En Inglaterra, la ginebra se hizo muy popular. No solo promovió la producción de licores locales, sino quetodos podían hacer su propia ginebra. El aumento de los aranceles sobre las importaciones de alcohol de países extranjeros y los altos impuestos sobre la cerveza y el vino locales provocó un aumento en la producción de ginebra en Inglaterra. La...
Décadas más tarde, con la invención de un nuevo alambique continuo en 1832 por Aeneas Coffey, las cosas empezaron a mejorar para la ginebra londinense. En ese momento, todos los alambiques usaban alambiques tradicionales, lo que limitaba mucho los volúmenes de producción. Con la invención y el desarrollo de nuevas columnas, la destilación de licore...
La ginebra es una mezcla de alcohol de grano destilado con esencias de cítricos y otros ingredientes aromáticos. Elaborar ginebra es un proceso relativamente simple, pero requiere algunos pasos específicos para lograr el mejor sabor. Para comenzar, se necesita una base de alcohol de grano destilado. Esto significa que el alcohol se destila a partir...
Hoy en día, hay cientos de destiladores que producen diferentes tipos de ginebra. Solo en Alemania, han aparecido 180 tipos diferentes de ginebra en 2018. Estos tipos van desde la clásica ginebra seca de Londres hasta ginebras con sabor a fresa o rosa. También hay diferentes estilos, como la fuerza de la marina, el viejo Tom y la ginebra, todos rel...
La ginebra es una bebida alcohólica. Desde sus orígenes más tempranos en la Edad Media, la bebida ha evolucionado de una medicina herbal a un objeto de comercio en la industria de los licores espirituosos.
La ginebra, ese destilado aromático que ha conquistado los paladares de todo el mundo, tiene una historia fascinante que se remonta a varios siglos atrás. Se cree que sus orígenes se encuentran en los Países Bajos, donde los médicos de la época utilizaban el enebro, su principal ingrediente, con fines medicinales.
Descubre la fascinante historia de la ginebra, una bebida alcohólica botánica en la que reina el enebro, desde sus alegaciones medicinales en el siglo XVII hasta los cócteles emblemáticos que forjaron su popularidad.
26 de ago. de 2017 · La ginebra surge en el siglo XVII en Holanda y su propósito inicial era para usos medicinales en la búsqueda de la cura contra los problemas digestivos y de los riñones. El nombre Genever viene de su elaboración con cebada, centeno y maíz, para más adelante agregarle enebro.
Descubre la fascinante historia de la ginebra, un licor botánico donde reina el enebro, desde sus propiedades medicinales en el siglo XVII hasta los cócteles icónicos que dieron forma a su popularidad.
