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La variedad de olivo Pajarero, produce aceitunas de muy alto rendimiento graso. Es una variedad de retomado interés gracias a su producción elevada y constante. Su superficie de cultivo se encuentra principalmente en Córdoba
La variedad de olivo Pajarero, aparece de forma minoritaria en la Subbética Cordobesa, donde históricamente y de manera injusta no era apreciado por ser muy temprano, aunque sus producciones son buenas y constantes.
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El Pajarero es una variedad de olivo utilizada en la zona de Andalucía. Principalmente, se cultiva en el sureste de Córdoba. El olivo Pajarero recibe su nombre por la obsesión de los pájaros en comer de su fruto. Es una árbol de vigor alto y porte abierto.Olivo con producción elevada. Además, es una variedad con una baja vecería. La resistencia al ...
El aceite de oliva producido por la variedad Pajarera es de color dorado. Tiene un sabor con mezcla de tonos amargos, dulces y picantes. El aroma es frutado verdoso y se distinguen notas a hierba fresca, manzana, frutos secos, plátano maduro. El precio del aceite Pajarero puede alcanzar los 20.00 €/kg en mercado. Es un aceite de oliva gourmet.
Más de 40 cmde altura. Esta altura da a la planta una resistencia al estrés hídrico que sufre la planta en su destino final.Olivos con 1 año. Edad en la que hay una mejor adaptación al terreno de plantación.Formato de 1 L en turba. La planta desarrolla un sistema radicular amplio para resistir el estrés de trasplante. La turba tiene su propio certificado fitosanitario que garantiza estar libre de enfe...Primera poda de formaciónrealizada. Ahorra en tiempo de trabajo. La planta tiene formada la guía para que el agricultor pueda realizar la cruz a una altura de 1.20 metros ideal para la recolección.El precio del olivo Pajarero es apropiado para el formato que presentamos. Además, somos tu vivero de confianzapara comprar olivo Pajarero. Conoce las opiniones sobre el olivo pajarero de los agricultores que cultivan esta variedad. ¡HAZ TU RESERVA PARA FINALES DE 2021, EXISTENCIAS LIMITADAS!
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PAJARERO. Geografía de Cultivo: Campiña de Córdoba. Alguna plantación moderna. El nombre hace referencia a la apetencia de los pájaros por su fruto, que son casi una plaga para esta variedad. Posiblemente es el mismo que Pajarero de Lucena. Producto: Pulpa dulce en maduración. Interesantes coupages de aceites.
OLEUM HISPANIA PAJARERO. Este aceite de imagen vitalista y colorista es de Carcabuey, tierra que tiene fama de ser escuela de grandes maestros de almazara. Acumula premios cada año con sus inusuales notas cítricas y a monte bajo -tomillo, romero, manzanilla.
19 de sept. de 2022 · Aunque este árbol necesita un tiempo para empezar a producción, cuando se alcanza la madurez, el olivo Pajarero es productivo y constante. Gracias a sus aceitunas de gran tamaño y rentabilidad, podemos extraer una AOVE de gran calidad al extraerse.
La aceituna de olivo Pajarero es de un alto rendimiento graso. Su sabor es suave y dulce. Además, presenta una buena estabilidad. El aceite virgen extra de esta variedad es muy reconocida. Fruto y hoja. La hoja del olivo Pajarero es de forma elíptica, ancha y de longitud media. Por otra parte, su fruto es de peso elevado.
