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  1. El zapote blanco (Casimiroa edulis) [2] es una especie de planta medicinal y frutal perteneciente a la familia Rutaceae, originaria de América Central.

  2. 22 de dic. de 2022 · Casimiroa edulis es un árbol de hoja perenne de 8 a 15 m de altura, muy ramificado. Tiene hojas aromáticas, compuestas, con cinco hojuelas de color rojo cobre y luego verdes, estrechas 2-3 cm y 10 a 18 cm de largo. En primavera, los racimos de flores verdes o blancas fragantes florecen.

  3. El Matasano (Casimiroa edulis) es un árbol de hoja perenne con ramas extendidas, a menudo caídas y una copa ancha y frondosa; puede crecer hasta 18 metros de altura. Las frutas comestibles son muy apreciadas y se consumen comúnmente.

  4. género Casimiroa. Debido a su valor comercial y a las propiedades medicinales que se le atribuyen C. edulis es la especie del género a la que se le han rcalizndo IC1 mayor cantidad de estudios fitoquímicos. Una extensa investigación bibliográfica reveló que, aparte de C. edulis, sólo C. greggii y C.

  5. CASIMIROA EDULIS. Familia: Rutaceae. Sinónimos: Zanthoxylum araliaceum Turcz. Nombre común: Zapote blanco, pera mexicana. Lugar de origen: Nativo de México, Costa Rica, El Salvador y Guatemala, estando ampliamente cultivado en otros países.

  6. Citación recomendada. Castellanos Castellanos, J. N., & Rey Bernal, N. S. (2000). Caracterización físico-química del fruto del mangosán (Casimiroa Edulis) y la elaboración de una mermelada. Retrieved from. https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/647.

  7. Casimiroa es un género con once especies de plantas con flores perteneciente a la familia Rutaceae. Comprende 11 especies descritas y de estas solo 10 aceptadas. [1] Se distribuyen desde Estados Unidos hasta Costa Rica.