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9 de nov. de 2022 · El menudo, también llamado 'pancita' o 'mondongo' es un estofado preparado con las menudencias o panza de la res o chivo bastante caldoso, picoso y especiado; perfecto para un domingo de bajón o para curarse la cruda.
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- Recetas de Sopas y Caldos
19 de abr. de 2011 · COMO HACER MENUDO. Ingredientes. 5 lbs de pancita de res. 2 ½ lbs de patitas de res. Agua. 12 Chiles anchos. 1 cabeza de ajo. 1 Cebolla. ½ cuch de orégano. Sal. Lavamos muy bien la pancita de res. La cortamos en cuadritos. Colocamos la carne de res en el agua con sal, orégano y ajo, en un recipiente hondo, el agua siempre.
26 de jun. de 2019 · En México se elabora una sopa con callos o pedazos de estómago de res, a los que se le conoce popularmente como pancita, menudo o mondongo. El menudo es uno de los caldos más sabrosos pero muchas veces toma mucho tiempo prepararlo, pero con esta receta se volverá más fácil que salir a comprarlo.
- Plato Fuerte
- 8 min
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14 de jun. de 2022 · Consiente a tu familia con esta receta de pancita de res con guajillo, es un delicioso caldo para disfrutar.
- Main Course
- Mexican
30 de nov. de 2017 · MENUDO DE RES CON PATA O PANCITA Ingredientes: 3 Libras de Pancita de res (1.36 kilos) 2 y 1/2 Libras de Pata de res (1.13 kilos) 1/2 Cebolla 10 Chiles guajillo 3 Limones 4 Dientes de Ajo 4...
- 11 min
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- Reina
24 de sept. de 2018 · El Menudo Blanco es realmente fácil de hacer, esta sopa auténtica del estado de Sinaloa en México, utiliza pocos ingredientes pero está repleta de mucho sabor que hacen que esta sea una comida sustanciosa en un solo tazón.
3 de may. de 2023 · El menudo, también llamado 'pancita' o 'mondongo' es un estofado preparado con las menudencias o panza de la res o chivo bastante caldoso, picoso y especiado; perfecto para un domingo de bajón o para curarse la cruda.
