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Los siguientes son algunos ejemplos de lo que se ha confiscado este año: Pizzas sin garantías. Se incautaron más de 12.000 pizzas congeladas en diferentes establecimientos, por delitos contra la salud pública, en la elaboración, distribución y venta en todo el país.
- Atún
- Agua Mineral
- Aguas Alcalinas
- Bebidas de Semillas Y Granos
- Aceites Gourmet
- Sustituto de Crema para Café
- Carne para Hamburguesa
- Catsup
- Crema Líquida Comestible
- Barras de Granola
En marzo pasado, la Profeco sorprendió con su análisis sobre laslatas de atún, en el que encontró que 18 de las 57 presentaciones analizadas contenían soya, sin que se precisara al consumidor la cantidad de la misma. El peor caso fue el de atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite, de la marca Aurrerá, con contenido neto de 140 gram...
En el agua con gas de la marca Peñafiel,en abril la publicación estadounidense Consumer Reports encontró arsénico en cantidades superiores a lo permitido en agua para consumo humano, según los estándares de ese país. La procuraduría tomó cartas en el asunto, solicitó información a la empresa e incluso el titular de la instancia, Ricardo Sheffield, ...
La dependencia revisó 19 marcas de aguas alcalinas que advierten al consumidor que sirven para oxigenarse, como Alcalinízate, para equilibrar el PH, la salud, neutralizar radicales libres, fortalecer el sistema inmune y eliminar la acidez, entre otras características que no se demostraron en los hechos. Se encontró que Zoé Water, agua alcalina de 7...
La Profeco detectó que las bebidas vegetales de arroz, coco, soya, almendra o avenatienen leyendas que inducen a pensar que pudieran ser leche o lácteos, pero en realidad aportan pocas proteínas y su precio es mayor al de la leche. En general, se encontró que el principal componente de esos productos es agua, no es leche ni tienen lactosa, además d...
Los aceites comestibles tipo gourmet como son algunos de ajonjolí, aguacate, cacahuate, olivo y de semilla de uva, en general engañan al consumidor porque en realidad están adulterados con aceite de cártamo. Se abrieron 23 procedimientos contra diversas empresas por el engaño. Se encontró que estaban adulteradas con aceite de cártamo las marcas San...
En el estudio que se hizo a 12 marcas de sustitutos de crema, en dos de ellos denominados light encontraron hasta 30.5% de grasa saturada, es decir, más que en la leche, la cual tiene 17%. En el caso de Nestlé Coffe Mate incluye 30.5% de grasa saturada, y Borden Cremora, 27.3%. Otras como Member’s Mark, Lautrec, Nestlé Coffe Mate Lite, Lautrec Lite...
La Profeco encontró a la venta carne para hamburguesastanto de res como de pollo que incluían soya, pellejos o piel de pollo, así como carne de cerdo, situación que no se detalla en el etiquetado. En la marca Del Día se verificó 28% de soya y un gran contenido de piel de pollo. Se detectó soya en Bachoco Trosi Arrachera, American Beef Steak Burger ...
Diversas marcas de esta salsaque se comercializan en México contienen fuertes cantidades de jarabe de maíz de alta fructosa, un producto que en exceso es dañino para el organismo. La norma indica que el producto debe elaborarse a partir de un mínimo de 44.4% de jitomate, no debe tener espesantes, colorantes ni conservadores, pero Profeco dijo que “...
El problema estuvo en que hubo incumplimientos en la calidad, en la norma y mentiras en el etiquetado en seis marcas. De 21 marcas de cremaanalizadas, 18 se ostentan como “cremas” y tres como “cremas vegetales”, y las que no pasaron la prueba fueron Flor de Alfalfa, que no cumplió con el contenido mínimo de proteína para poder denominarse crema; Ca...
Varios de los ingredientes pueden ser alérgenos, además de que se encontró que hay productos que no cumplen con el contenido neto, o dicen tener fruta, pero sólo tienen saborizantes. Además, algunas tienen altos contenidos de azúcares como Marces, con 41.36%. En general, laProfeco recomendó no consumir más de una porción en la colación, porque algu...
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28 de ago. de 2019 · Lo cierto es que desgraciadamente existen fraudes alimentarios y son más frecuentes de lo que nos pensamos. En Europa, desde 2013, la EU Food Fraud Network vela por la seguridad alimentaria y combate el fraude en el sector alimentario.
24 de may. de 2023 · Ejemplo de ello son los productos de la pesca de Vietnam o los cacahuetes por avellanas originarios de Georgia en el 2016. En este sentido, te explicaremos cuáles son los siete fraudes...
28 de jul. de 2020 · Durante el primer semestre del año se han producido diversos fraudes alimentarios que abarcan desde la distribución de productos elaborados en un local que no contaba con las condiciones higiénicas obligatorias hasta la falsificación de etiquetados y la adulteración de bebidas.
2 de ene. de 2021 · El organismo que dirige Ricardo Sheffield Padilla presentó un estudio a 57 marcas de salchichas que incluyen de pavo, pechuga de pavo, para hot dog y para asar, en el cual se evaluó la calidad...
A continuación, te mostramos algunos ejemplos de lo que se puede considerar un fraude alimentario en la actualidad y en el pasado, así podrás detectarlos fácilmente en tu compra habitual: Uno de los fraudes más conocidos y antiguos era la leche adulterada, que consistía en mezclar la leche con agua para abaratar el coste.
