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Joël Robuchon ( Poitiers, Francia; 7 de abril de 1945- Ginebra, Suiza; 6 de agosto de 2018) fue un cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante "Jamin" en París. 1 Escribió diversos libros de cocina especializados y poseía una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo.
With 23 Michelin stars across 14 countries, our restaurant group presents 12 unique concepts, ranging from the original L’Atelier Robuchon to the inviting Le Deli Robuchon. And there is more to come – with a growing pipeline, in additional countries and new concepts.
Pero, como había prometido, Joël Robuchon se retiró con 50 años de la vida activa en la cocina para centrarse en la gestión de los negocios y en otras actividades como la televisión, con el show ‘Bon Appetit Bien Sûr’.
JOËL ROBUCHON. Lista de partes. El veredicto Michelin: 25 ESTRELLAS (y las que vendrán…). ¿Es posible decidir, de forma categórica y convincente, que un chef es el más aclamado del mundo?
6 de ago. de 2018 · En la ciudad de Ginebra, a los 73 años de edad, ha muerto el chef francés que fue el cocinero del restaurante Jamin en París y propietario de una gran cadena de restaurantes en todo el mund o ...
- Editor Senior
6 de ago. de 2018 · gourmet. Joël Robuchon: el chef con 32 estrellas Michelin que se hizo famoso por un puré de papas. Uno de los más reconocidos –cultor de un estilo simple y cercano– chefs franceses murió a...
28 de jun. de 2018 · Top French chef Joel Robuchon’s passion for cooking means he never stops learning and sees him setting up a culinary school to pass on what he has learnt.
