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28 de dic. de 2023 · Descubre las características y diferencias entre la harina de maíz Maseca y Maseca para tamal, dos opciones populares para la preparación de tamales caseros.
Reserva. Deja enfriar antes de rellenar los tamales. Para la masa del tamal: Bate la manteca en un tazón grande hasta que se esponje. Mezcla la harina MASECA Tamal con la manteca y el caldo de carne, condimenta con sal. Amasa con las manos hasta integrar los ingredientes y obtener una masa suave.
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23 de ene. de 2023 · Tiempo: 1 h aprox. Porciones: 8 aprox. Ingredientes. Para la masa: 3 tazas de harina de maíz nixtamalizado (Maseca) 1 ⅓ tazas de manteca de cerdo. 2 ½ tazas de caldo de pollo o res, tibio. 1 cucharadita de polvo para hornear. Para armar los tamales: 16 hojas de maíz para tamales. Tu relleno favorito.
- Plato Fuerte
- 14 min
- Mexicana
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