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28 de abr. de 2022 · Vitaminas y minerales: todo lo que debes saber sobre sus funciones en el organismo. Entender qué es nutrición comienza por conocer los nutrientes fundamentales que tu organismo necesita, cuáles son sus funciones y qué alimentos los contienen. Por eso, es importante que conozcas estos dos elementos esenciales para una buena ...
Las vitaminas se caracterizan por ser un compuesto orgánico sumamente débil al calor. Cumplen funciones como antioxidantes, desarrollo de tejido, transporte de oxígeno y muchas otras más. Es posible encontrarlas en la mayoría de los alimentos, especialmente en carnes, frutas, verduras y cereales.
- Vitamina A.
- Vitamina E.
- Vitamina D.
- Vitamina K.
Las vitaminas y los minerales son nutrientes esenciales. Es decir, no pueden ser fabricados por el cuerpo a partir de otras sustancias de la dieta. Por lo tanto, las vitaminas y los minerales deben ser consumidos en la dieta.
- Vitamina A. La vitamina A destaca por su potencial en propiedades antioxidantes y la capacidad de protección sobre las células de los radicales libres, los cuales causan el envejecimiento prematuro.
- Vitamina B. Las vitaminas del grupo B en general promueven la energía y protegen las funciones inmunológicas. Además, son fundamentales para hacer efectiva la absorción del hierro.
- Vitamina C. Refuerza el sistema inmunitario y nos ayuda a prevenir enfermedades. Por otra parte, la vitamina C también facilita la absorción del hierro y permite que el cuerpo produzca colágeno.
- Vitamina D. La vitamina D es la mejor aliada para unos huesos sanos y fuertes. Como seguramente sabrás, la luz del sol favorece la formación de vitamina D en el organismo, pero también hay alimentos muy ricos en este micronutriente: atún, caballa, bonito, sardinas, boquerones, huevos, quesos y leche de vaca,
8 de dic. de 2021 · Su cuerpo necesita 13 vitaminas. Estas son: Vitamina A; Vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico) Vitamina C; Vitamina D; Vitamina E; Vitamina K; Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consume.
Una dieta rica en verduras, frutas y proteínas magras debería proporcionar a una persona suficientes vitaminas. Las vitaminas son micronutrientes que ofrecen una diversidad de beneficios para la...
