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6 de mar. de 2020 · La comida típica de Ottawa tiene sus raíces en Europa, específicamente en la cocina francesa, y se ha nutrido también del legado indígena de sus primeros moradores. Esta mezcla confiere sabores, texturas y platos de gran variedad, capaces de satisfacer a los paladares más exigentes.
Sin duda, Ottawa es una ciudad llena de sabores y platos que reflejan su diversidad cultural. Aquí te presentamos siete de los mejores lugares para degustar la comida típica de Ottawa.
- Poutine, el plato típico de Canadá más popular. Uno de los tesoros culinarios de Canadá más populares es la poutine. Se dice que este delicioso plato o acompañante se originó en la década de 1950, y varios pequeños pueblos en Quebec reclaman su invención.
- Bannock. Si estás buscando algo sabroso y versátil, el bannock es el plato indicado para ti. Se trata de un pan que solía ser un alimento fundamental en la dieta de las comunidades indígenas de Canadá.
- Barritas de Nanaimo, una delicia de la comida típica de Canadá. Este delicioso postre de tres capas está compuesto por una mezcla de migas, glaseado de mantequilla con sabor a vainilla y chocolate derretido.
- BeaverTails. ¿Eres un amante de las rosquillas? Pues este puesto lo ocupa lo que podríamos describir como una rosquilla aplastada y sin agujero. Las BeaverTails son una buena representación de la comida típica de Canadá.
- Tourtière: uno de los más exquisitos platillos típicos de Canadá. Conocido como pâté à viande, es un plato típico de Canadá en donde la protagonista es la carne.
- Macaroni and cheese: un fast food que se ha vuelto un clásico. Canadiense que se respete ha comido macarrones con queso alguna vez en su vida. De hecho, son conocidos también como kraft dinner gracias a la empresa llamada Kraft Foods que los comercializa desde 1937.
- Fiddleheads: un platillo típico y saludable. Fiddleheads hace referencia a un plato típico de New Brunswick elaborado con hojas de helecho maduras, generalmente asadas, enrolladas y acompañadas de guarniciones como pollo, papas e incluso con otros vegetales.
- Peameal bacon: carne con sazón típica en los platos canadienses. Vivir en Toronto es la mejor oportunidad para conocer de cerca la gastronomía canadiense.
Si quieres partir de Ottawa con la panza llena y el corazón contento, esta guía de la buena mesa es para ti. Auténticamente Ottawa Ottawa tiene una gran variedad de deliciosos food trucks
12 de abr. de 2020 · BeaverTails. Es el típico restaurante de comida 100% canadiense, ubicado muy cerca del Byward Market. Las porciones son bastantes grandes y abundantes, así que si decides ir a comer allí debes ir con mucha hambre. Aquí podrás tanto desayunar, como almuerzar o cenar.
Almuerzo y cena. Postres y dulces. Locales nocturnos. Tours gastronómicos guiados y autoguiados. Gracias a una población multicultural, puede probar tradiciones gastronómicas y técnicas culinarias únicas de todo el mundo.
