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26 de mar. de 2021 · Aquí te dejare las comidas típicas de Chiapas. Comida Típica de Chiapas que debes deleitar con tu paladar: Gastronomía de Chiapas: Cochito al Horno. Tascalate. Tamales de chipilín, la estrella de los platillos de Chiapas. Pozol. Comida típica de Chiapas: Mole Chiapaneco. Enchiladas Palencanas, uno de las comidas típicas de Chiapas.
Los chiapanecos saben comer y beber, tanto salado como dulce, y estas son 10 grandes expresiones de su cocina tradicional. 1. Tamal de bola.
- Alcides González
¿Cuál es la comida típica de Chiapas? La comida típica de Chiapas posee una importante influencia prehispánica y europea. Uno de sus platillos más populares es el tamal en sus diversas variantes (de bola, chipilín, frijol negro, hoja santa o de mole chiapaneco).
20 de may. de 2022 · En México podemos encontrar comida de todo tipo, ya vimos el caldo de caracoles, los guisados de semillas y no podían faltar el estilo exótico de los insectos. El nucú, también conocido en el resto de la República Mexicana como ' Chicatana ', es una botana que se consume en Chiapas como el saltamontes, los jumiles y caracoles.
- El Tamal Chiapaneco. Probablemente para estas alturas ya sepas que el tamal es un platillo icónico de México y que existen miles de variantes, por eso, para hacerlo simple te voy a mencionar los tamales característicos de la región de Chiapas
- Nucú. Sabemos que México puede ser un país exótico para comer y por eso no podemos dejar de mencionar a las hormigas voladoras. Si quieres aventurarte un poco debes probar el Nucú, lo malo de los platillos con nucú es que sólo se pueden conseguir en época de lluvia, Junio y Julio.
- Mole Chiapaneco. Moles hay miles y Chiapas tiene uno propio. Siempre vas a encontrar moles distintos si viajas por México y por eso, otra recomendación para comer en Chiapas es el mole Chiapaneco.
- Tamal de bola. Otra de las comidas típicas de Chiapas es el tamal de Bola, la peculiaridad de este platillo es que se realiza con 2 masas de diferente textura y puedes encontrarlo con chile simojovel, un chile característico de un pueblo chiapaneco (Simojovel Allende)
31 de ago. de 2022 · Las comidas típicas de Chiapas destacan por sus numerosos tipos de tamales, el shuti con momo, el pozol, la sopa de fiestas o la pepita con tasajo. Los platos varían mucho según las zonas, ya que la geografía chiapaneca va desde la costa del Pacífico hasta las montañas de la zona de los Altos.
La gastronomía chiapaneca es el conjunto de alimentos y técnicas culinarias del estado de Chiapas, al sur de México. Como la cocina del resto del país, es fruto del mestizaje entre las culturas americana y europea. Sin embargo, se distingue por una notable preservación de su herencia indígena.
