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12 de may. de 2024 · Hoy dentro de la sección «Mentes Creativas» es un placer presentar a Jorge Vallejo.. Hace unos días tuve el placer de sumergirme y descubrir los secretos del éxito de unos de líderes gastronómicos y creativos más destacados del mundo, tuve el placer de hablar con Jorge Vallejo que junto a su mujer Alejandra, lideran Quintonil, considerado el 9º mejor restaurante del mundo y el 1º en ...
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Dan estrella Michelin a restaurantes regios. 03 MIN 30 SEG. Nayeli Estrada. Cd. de México (14 mayo 2024) .-23:40 hrs. Jorge Vallejo y Enrique Olvera fueron reconocidos. Crédito: Nayeli Estrada ...
Hace 2 días · Y en el número 7 encontramos al restaurante Quintonil (México), que ha subido del 9 al 7 gracias al trabajo que están haciendo Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, artífices de una ...
15 de may. de 2024 · Celebramos la cultura, los ingredientes y el talento de nuestro país, que está lleno de sabor, México ya está en el mapa de las estrellas Michelin. Descubre los momentos destacados de la ...
15 de may. de 2024 · Quintonil de Jorge Vallejo se encuentra en Polanco y el Pollo rostizado con mole de macadamia; lobina con adobo de chapulines es uno de los mejores platillos. Oaxaca. Levadura de Olla Restaurante, Thalia Barrios. 1 estrella (Está en Manuel García Vigil y uno de los mejores platillos es el pozole seco) Los Danzantes Oaxaca, Chazz Titus.
14 de may. de 2024 · En una ceremonia en salón Cultural "El Cantoral" en Ciudad de México (CDMX), se reconocieron a los restaurantes que cumplieron con todos los requisitos para ser acreedores a tal reconocimiento, por lo que Quintonil, del chef Jorge Vallejo y Pujol del chef Enrique Olvera fueron los grandes ganadores de la noche tras obtener 2 estrellas Michelin.
