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1. La Choucroute es un plato muy conocido en la región de la Alsacia, que consiste en repollo, salchichas, patatas y carne ahumada, todo ello acompañado de vino tinto. 2. Una receta tradicional de la zona son las Flammekueches, una pizza alsaciana hecha con masa fina y rellena de bacon y cebolla. 3.
La especialidad de Alsacia son los vinos blancos, muy apreciados por su sabor fresco y ligero, adecuados para acompañar platos tradicionales que suelen ser muy contundentes y con cuerpo. El Pinot Noir, típico de la zona de Estrasburgo, también da lugar a rosados y tintos muy ligeros. Vinos locales. Riesling: aromático y delicado.
Alsacia en Navidad 2023: guía completa. Hay lugares que lucen sus mejores galas en Navidad y Alsacia es uno de ellos. Esta región al noreste de Francia presume de mercadillos navideños, villancicos, especialidades gastronómicas, abetos, adornos, calendarios de Adviento y luces que le dan un encanto especial a Alsacia en Navidad.
Qué ver y hacer en Alsacia. 1. Probar el vino Alsaciano y visitar alguna bodega. La ruta del vino es muy famosa e importante en la zona, está compuesta por 4200 viticultores en 119 municipios vitícolas que componen la Ruta del Vino. ¡En verano es muy popular hacer esta ruta!
Tarte flambée: Es una especie de pizza fina hojaldrada con bacon y queso, ¡está muy buena! Kougelhopf: Es un dulce típico de la zona de Alsacia, lo veréis en cualquier panadería y en algunos mercados navideños. Nut'Alsace: Una crema de avellanas y chocolate, parecida a la Nutella. Baeckeoffe, comida típica de Alsacia.
4 de ene. de 2019 · La región francesa de Alsacia alberga preciosos pueblos vinícolas. Conoce sus viñedos y casas tradicionales con este tour desde Estrasburgo. 110 €. Reservar. EN COLABORACIÓN CON CIVITATIS. Ver todas las actividades en Estrasburgo. Únete al programa de afiliados de Civitatis y comienza a ganar dinero vendiendo nuestras actividades ...
24 de dic. de 2019 · La carpa frita. La carpa frita es una de las especialidades más populares en el Sur de Alsacia. Existe incluso la ‘Ruta de la carpa frita’ que agrupa más de 30 restaurantes. Este plato se compone de filetes de carpa empanados acompañados de patatas hervidas… o fritas. Repetirás.
