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Catalina de Médici era conocida por sus modales refinados y trajo consigo un séquito de cocineros y sirvientes italianos que introdujeron el uso del tenedor en la corte francesa. A medida que la nobleza y la alta sociedad francesa adoptaron el uso del tenedor, su popularidad se extendió rápidamente por el resto de Europa.
7 de mar. de 2022 · El colmo del sibaritismo lo dio una pieza que Catalina trajo de su natal Florencia: ¡el tenedor! Se ve que la reina no soporta ensuciarse las manos. Y es que los platillos que ofreció merecían ser trinchados con estos novedosos cubiertos: exquisitas pastas sazonadas con aceite de oliva, que la reina importó de la Toscana, y jugosas alcachofas y sabrosas espinacas traídas también de Italia.
Catalina de Medici. A la familia Médici, especialmente a Catalina de Médici, se le debe buena parte de la innovación gastronómica del Renacimiento. Ella, no solamente llegó a Francia con su equipo de cocineros sino que entre su equipaje traía un nuevo descubrimiento para los franceses, el tenedor. De los festines de la época, bien ...
Nació el 13 de abril de 1519en Florencia. Hija de Lorenzo II de Médicis y de Madeleine de La Tour d'Auvergne . En 1533 se casó con Enrique, hijo de Francisco I de Francia. Fue madre de diez hijos, a quienes se dedicó por completo aún después de que su marido accediera al trono con el nombre de Enrique II de Francia, en 1547.
Catalina de Médici, esposa de un rey francés y madre de tres más, murió en Blois en 1589. Fue la madrastra malvada "original", la última entrometida en los asuntos de sus hijos y, por lo tanto, en cuestiones de Estado. También fue notoria por las muertes misteriosas pero convenientes (a su modo de ver) de sus enemigos con venenos.
13 de abr. de 2019 · El papa Clemente VII, tío de Catalina, arregló su matrimonio con Enrique de Valois, hijo de Francisco I de Francia, para descartarla de la línea de sucesión de los Médici. Catalina de ...
2 de jul. de 2023 · Catalina de Medici : la mujer que popularizó el uso del tenedor. Catalina de Medici, se encargó de revolucionar la gastronomía francesa y de introducirnos al mundo de los postres y utelsilios de cocina exóticos. Absolutamente, y no nada más ella, ha sido enriquecida grandemente por la cultura rusa .. ¿Quién era Catalina de Médici y que ...
