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9 de oct. de 2023 · Jorge Vallejo Quintonil. Jorge Vallejo was born in Mexico City in 1978. From an early age, he was interested in cooking and food. Vallejo is passionate about preserving Mexico’s culinary traditions and draws inspiration from the country’s rich history and culture.
Compartido por Jorge Vallejo. A C-Level Professional with +25 years of experience in Executive positions with progressive responsibility in local, regional, and Global projects. Over 23 years of my career in Automotive, Financing, Retail, and Wholesale Top Global Companies. Automotive and Manufacturing Sectors as well<br>as Services, Legal ...
- BYD MÉXICO
Pero esto ha traído un debate porque, pues justo, esta taquería que no cuenta con más de 10 metros en su local, no puede compararse con lugares como el restaurante Quintonil, de los chefs Jorge Vallejo y Alejandra Flores, con dos estrellas, y Rosetta, de la chef Elena Reygadas, con una estrella, fueron otros de los establecimientos incluidos en la clasificación de Michelin para México.
2022 está siendo un gran año para el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores, socia y esposa, y su equipo en Quintonil. No solo cumplen una década de celebrar la cocina mexicana en este, el noveno mejor restaurante del mundo, sino que también, Jorge Vallejo fue distinguido con la Estrella Damm en The World’s 50 Best Restaurants, el único premio que se otorga con base en la votación de ...
15 de sept. de 2021 · En este importante evento, Jorge Vallejo logró posicionarse en el lugar número 47 de entre los mejores 100 chefs del mundo, lo que sin duda llena de orgullo a los mexicanos. Pero esta no es la primera vez que el chef mexicano obtiene este gran logro ya que fue el año pasado en donde también entró en el top 100 de The Best Chef Awards 2020 ...
9 de ago. de 2019 · Cuando apenas tenía 14 años, Jorge Vallejo ya empezaba a dar indicios de que la cocina era lo suyo. Aunque su atracción surgió por el hecho de que en su familia había muy buenos cocineros y ...
