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Insignia de la gastronomía amazónica, el juane, es un delicioso arroz verde con presa de gallina o pollo bien envuelto en hojas de bijao.
Los primeros Juanes Peruano fueron realizados a base de yuca, pescado, callampa (Un tipo de hongo comestible) y huevos de aves silvestres. Posteriormente, con la llegada de los españoles al territorio peruano, se incluyeron productos traídos de Europa como la carne de gallina, aceitunas, arroz y muchos de los condimentos que actualmente se ...
9 de may. de 2023 · Saborea un auténtico Juane, receta tradicional de la selva peruana. Un plato emblemático que te llevará a la cultura amazónica.
24 de jun. de 2022 · Con el inicio de la Fiesta de San Juan, el Juane cobra una popularidad especial entre los turistas y todos aquellos que disfrutan de la comida peruana originaria de la selva peruana.
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De la selva su encanto llego a nosotros en forma de los deliciosos Juanes que durante la fiesta de San Juan que se celebra el 24 de junio de cada año es el protagonista absoluto. Los juanes son todo lo que un platillo insignia de una región debe tener, pues es la combinación perfecta de … Receta Juane de Gallina Leer más »
23 de jul. de 2018 · ¡De la selva su juane! Disfruta de este delicioso plato típico de nuestra Amazonía peruana.Receta para 4 porciones. INGREDIENTES - Agua en cantidad...
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- Buenazo!
