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5 de jul. de 2024 · Los machitos, también conocidos como tripas de puerco, son considerados un manjar y un símbolo de la tradición culinaria mexicana. Están hechos de una mezcla de vísceras de cabrito, como el hígado, corazón y las partes más grasosas del intestino.
Hace 3 días · Se centró en las técnicas culinarias tradicionales del noreste de México. Los chefs exploraron y reinterpretaron métodos ancestrales, presentando platos emblemáticos como el "Machito", hecho con vísceras de cabrito, y la "Tritada", una preparación a base de sangre espesa de cabrito.
10 de jul. de 2024 · El Rey del Cabrito, fundado en 1986 por Jesús Alberto Martínez Garza, es uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey. Conocido por ofrecer carnes de primera calidad, en particular su famoso cabrito, este establecimiento es considerado un "destino obligado" para quienes visitan la ciudad.
Hace 4 días · Mencionar el cabrito en México es sinónimo de Saltillo, Coahuila. Esta ciudad, capital del estado, presume de una larga tradición en la preparación de este platillo, heredada de la cocina de españoles que se asentaron en el noreste de México, junto con la llegada de comunidades de origen portugués y sefardí.
Hace 3 días · El Rey del Cabrito, inaugurado desde 1986, ha sido clausurado en diversas ocasiones debido a una denuncia por presuntos delitos de violencia familiar y patrimonial que datan de 202. Olga Valdez falleció en junio del año pasado, pero su hija, Olga Martínez Valdez, ha dado seguimiento a la denuncia Créditos: Canva / MVS Noticias. Por Victoria ...
1 de jul. de 2024 · El ex jugador de los Rayados de Monterrey enfrentó acusaciones graves de agresión sexual por parte de su sobrina, quien alegó haber sido víctima cuando era menor de edad.
18 de jul. de 2024 · El Seco de Cabrito es un plato emblemático de la región de Trujillo, en el norte del Perú. Este guiso se caracteriza por su sabor profundo y suculento, resultado de marinar el cabrito en una mezcla de chicha de jora, hierbas y especias.
