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7 de may. de 2024 · Por este motivo, científicos británicos de la Universidad de Aberystwyth, en Reino Unido, están investigando la forma de crear un pan blanco que sea nutricionalmente igual de saludable que el...
Hace 4 días · Ranging from combating climate change, improving food quality and food production, promoting human and animal health, to developing artificial intelligence and helping to advance space exploration,...
6 de may. de 2024 · La doctora Catherine Howarth de la Universidad de Aberystwyth, quien lidera este proyecto que aún se encuentra en sus primeras etapas, dijo que los científicos habían comenzado a analizar la...
19 de may. de 2024 · Según informa la doctora Catherine Howarth de la Universidad de Aberystwyth, y que lidera el proyecto -que aún está en sus primeras etapas-, su grupo de investigadores ha comenzado ya a...
17 de may. de 2024 · El equipo de científicos, liderado por la doctora Catherine Howarth de la Universidad de Aberystwyth, está explorando la adición de pequeñas cantidades de guisantes, frijoles y cereales a la mezcla de pan, así como la reincorporación de salvado y germen de trigo, normalmente eliminados durante el proceso de molienda de la ...
1 de may. de 2024 · Dr Catherine Howarth, IBERS, Aberystwyth University. 01 May 2024. Healthier white bread could soon appear on the shelves of bakers and grocers across the UK thanks to research at Aberystwyth University. Working with leading organic millers Shipton Mill, the team at Aberystwyth will be studying the milling and blending process for white flour.
1 de may. de 2024 · El pan blanco puede ser tan saludable como el pan integral. Como explicó la Dra. Catherine Howarth de la Universidad de Aberystwyth, los investigadores comenzaron su proyecto con un análisis detallado de la composición química de la harina de trigo clásica.
