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22 de may. de 2024 · El CEO de BYD en México es Jorge Vallejo Sánchez, una figura que acumula dos décadas de experiencia en el sector automotriz y llegó al frente de la empresa en la recta final de 2023.
17 de may. de 2024 · ¿Quién es Jorge Vallejo? El chef mexicano con su restaurante Quintonil , que acaba de ganar 2 estrellas Michelin. Altamente reconocido nuestro país y en el mundo, este premio es el resultado de su arduo trabajo en la cocina.
15 de may. de 2024 · Jorge Vallejo puntualizó que tener dos estrellas es sumamente difícil, es una oportunidad de crecer y madurar en el mundo de estos reconocimientos, lo cual agradece al enfrentarse a un panorama desconocido y ante la posibilidad de un incremento en las reservaciones.
15 de may. de 2024 · “Hay tres candidatos finales, y pronto sabremos cuál será el definitivo", declaró Jorge Vallejo, director general de BYD México, en una entrevista con Expansión.
15 de may. de 2024 · Este restaurante está a cargo de el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, el nombre del sitio refiere a una hierba autóctona de Oaxaca. El hecho de que este establecimiento cuente con...
14 de may. de 2024 · Ángel León y Jorge Vallejo, dos ‘estrellas’ que brillan en la cocina. El chef mexicano se embarcó con la 'tripulación' de 'Aponiente'; ambos diseñaron un menú, ‘Tatemar’, una experiencia culinaria memorable, inspirados en una de las técnicas básicas mexicanas como el tatemado, a la que sumaron la visión marina de Ángel León.
15 de may. de 2024 · Los restaurantes Pujol y Quintonil hicieron historia y los chefs Jorge Vallejo y Enrique Olvera se llevaron dos estrellas. Desde El Cantoral, estuvimos en el anuncio la Guía Michelín 2024. Los...
