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Hace 6 días · ¿Quién es Jorge Vallejo? El chef mexicano con su restaurante Quintonil , que acaba de ganar 2 estrellas Michelin. Altamente reconocido nuestro país y en el mundo, este premio es el resultado de su arduo trabajo en la cocina.
15 de may. de 2024 · Este restaurante está a cargo de el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, el nombre del sitio refiere a una hierba autóctona de Oaxaca. El hecho de que este establecimiento cuente...
Hace 4 días · La barbacoa del mercado de la zona le marcó la ruta que su paladar tenía que seguir hasta llegar a la consagración actual. Es Jorge Vallejo, chef y dueño del restaurante Quintonil, considerado el noveno mejor del mundo, y que esta semana recibió dos estrellas de la guía Michelin como reconocimiento.
14 de may. de 2024 · La tripulación del gran barco que dirige el chef jerezano Ángel León, tres estrellas Michelin con su restaurante Aponiente, ubicado en un antiguo molino en la localidad gaditana de El Puerto de Santa María, recibió la pasada a otro grande de la cocina mexicana, el afamado chef Jorge Vallejo, que con su restaurante, Quintonil, en la ciudad ...
15 de may. de 2024 · Taquería El Califa de León, del chef de Arturo Rivera (Ciudad de México) Restaurantes en México con dos estrellas Michelin. Quintonil, del chef Jorge Vallejo (Ciudad de México)
15 de may. de 2024 · De acuerdo con la información proporcionada en su página web, este lugar es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal.
15 de may. de 2024 · 15 MAY 2024, Actualizado 15:01. Quintonil es reconocido con dos Estrellas Michelin. Jorge Vallejo soñaba con trabajar en un restaurante Estrella Michelin, “era prácticamente impensable poder aspirar a tener en algún momento un restaurante que fuera reconocido con Estrellas”. Mostrar Opciones. #Entrevista con Jorge Vallejo. 09:51. Cerrar.
