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17 de may. de 2024 · Quintonil: el restaurante mexicano con 2 estrellas Michelin. Quintonil abrió sus puertas en el 2012, fundado por Jorge Vallejo y su esposa y socia, Alejandra Flores. Ubicado en Av. Isaac Newton 55, Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo, en la CDMX.
15 de may. de 2024 · Quintonil es reconocido con dos Estrellas Michelin. Jorge Vallejo soñaba con trabajar en un restaurante Estrella Michelin, “era prácticamente impensable poder aspirar a tener en algún momento un restaurante que fuera reconocido con Estrellas”. #Entrevista con Jorge Vallejo. Mostrar Opciones. Play/Pause. 09:51. Cerrar. Descargar. Cerrar.
15 de may. de 2024 · Este restaurante está a cargo de el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, el nombre del sitio refiere a una hierba autóctona de Oaxaca.
15 de may. de 2024 · Este es el caso de Pujol, de Enrique Olvera; y Quintonil, de Jorge Vallejo, que se llevaron el máximo reconocimiento de la ceremonia celebrada en El Cantoral este 14 de mayo de 2024.
El chef Jorge Vallejo, de Quintonil, celebró la llegada y los reconocimientos entregados de la Guía Michelin México 2024. Crédito: Grupo REFORMA. El restaurante Quintonil ...
14 de may. de 2024 · La tripulación del gran barco que dirige el chef jerezano Ángel León, tres estrellas Michelin con su restaurante Aponiente, ubicado en un antiguo molino en la localidad gaditana de El Puerto de Santa María, recibió la pasada a otro grande de la cocina mexicana, el afamado chef Jorge Vallejo, que con su restaurante, Quintonil, en ...
15 de may. de 2024 · Ubicado en Avenida Isaac Newton 55, Polanco, en la alcaldía Miguel Hidalgo en la Ciudad de México, se define como un restaurante con menú de degustación que ofrece ambiciosos platos de carne y mariscos, además de vinos.
