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25 de jun. de 2024 · La liofilización es un método de deshidratación que conserva las propiedades organolépticas y nutricionales de las frutas. Este proceso consta de tres etapas principales: una primera etapa de...
Hace 5 días · El açaí se comercializa en polvo liofilizado o como pulpa. En las tiendas pueden encontrarse sorbetes, zumos, batidos o bowls en los que se acompaña de toppings y otros ingredientes, como...
Hace 9 horas · Un nuevo estudio de la Universidad Estatal de San Diego ha encontrado que el consumo de fresas podría estar asociado con una mejor función cerebral y una presión arterial más baja, entre otros ...
1 de jul. de 2024 · En este artículo, exploraremos la idea básica detrás de la liofilización, y veremos los diferentes pasos involucrados en el proceso. También veremos cómo la liofilización es diferente de la deshidratación ordinaria, y descubriremos algunas de sus importantes aplicaciones. -.
20 de jun. de 2024 · Consumir frutas y verduras de temporada, contribuye a la gastronomía sostenible y apoyas a las y los agricultores mexicanos. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 01 de julio de 2021. Se recomienda comer de 5 a 7 porciones de frutas y verduras al día.
23 de jun. de 2024 · Pero hay una fruta en especial que es considerada por los nutricionistas como la más saludable: se trata de los arándanos. Estas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo concentran valiosas...
23 de jun. de 2024 · Experimenta con diferentes combinaciones de frutas, verduras, proteínas y grasas saludables para encontrar batidos nutritivos y llenos de sabor. También, puedes probar a añadir un toque de especias como canela, jengibre o cúrcuma para darle un extra de sabor y acelerar tu metabolismo, o enriquecerlo con semillas, especias o ...
