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1. elcomercio.pe › somos › historiasVirgilio Martínez, desde Egipto: el chef de Central y el reto ...

   elcomercio.pe › somos › historias

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   30 de may. de 2024 · Virgilio Martínez, desde Egipto: el chef de Central y el reto de preparar una cena de sabores peruanos al pie de las pirámides | CRÓNICA | SOMOS | EL COMERCIO PERÚ. Los equipos de Central y el...

   • The World’s 50 Best Restaurants 2024: Mérito y Mil fueron ...

     “Ubicado a unos elevados 3.600 metros sobre el nivel del...

2. Últimas noticias

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     Virgilio Martínez y Pía León deleitan con ingredientes peruanos en The World’s 50 Best Restaurants 2024

     Bajo el liderazgo de Virgilio Martínez y Pía León, Central Restaurante inauguró The 50 World's Best Restaurants 2024 en la mágica ciudad de Las Vegas.

     La República

     hace 21 horas

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     canaln

     La gastronomía peruana brilla en el mundo y se ubica entre los cinco mejores

     hace 5 horas

   • 

     El Men

     Central no participará en The World’s 50 Best Restaurants 2024

     hace 23 horas

   • 

     La República

     Mil de Virgilio Martínez y Mérito entre los 100 mejores restaurantes del mundo, según The World's Best Restaurants

     hace 2 semanas

   • Infobae

     Virgilio Martines

     hace 2 días

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3. Imágenes

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4. larepublica.pe › gastronomia › 2024/05/24Mil de Virgilio Martínez y Mérito entre los 100 mejores ...

   larepublica.pe › gastronomia › 2024/05/24

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   24 de may. de 2024 · La propiedad de Virgilio Martínez se alzó frente a Disfrutar y Diverxo de España. Ahora, falta poco para la edición 2024 de The 50 World’s Best Restaurants y ya se anunció la lista extendida.

5. larepublica.pe › gastronomia › 2024/06/03Virgilio Martínez | Central ya no puede competir por ser el ...

   larepublica.pe › gastronomia › 2024/06/03

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   Hace 2 días · Este 5 de junio se elegirá a los mejores restaurantes del mundo y Central, local que obtuvo el premio máximo en 2023, no podrá repetir el plato. La edición 2024 del prestigioso certamen ...

6. Videos

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     2:50

     youtube.com

     Documental Virgilio - Disponible en Netflix

     20 jun 2023

     52.9K vistas

   • 

     7:01

     youtube.com

     Virgilio Martínez, chef de "Central", considerado el mejor restaurante del mundo

     23 jun 2023

     82.3K vistas

   • 

     3:09

     youtube.com

     VIRGILIO MARTÍNEZ PRESENTA SU DOCUMENTAL "VIRGILIO" EN EL 27 FESTIVAL DE CINE DE LIMA

     17 ago 2023

     1 vistas

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7. www.livemint.com › mint-lounge › foodHow chef Virgilio Martínez runs the best restaurant in the ...

   www.livemint.com › mint-lounge › food

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   Hace 5 días · Chef Virgilio Martínez, who put Peruvian cuisine on the global culinary map, has a new mission. The gentle music with sounds of the ocean filled the room. It was a track from the playlist at...

8. www.cntraveller.in › story › virgilio-martinez“I didn’t start Central with the goal to be the best ...

   www.cntraveller.in › story › virgilio-martinez

   24 de may. de 2024 · The cornucopia of coloured kernels displayed at Koishii, The St. Regis Mumbai’s Peruvian-Japanese restaurant, has been brought over by chef Virgilio Martínez, whose Lima-based restaurant Central—recognised as the World’s Best Restaurant in 2023—is making its India debut

9. www.indulgexpress.com › food › chefsVirgilio Martínez on similarity between Peruvian and Indian ...

   www.indulgexpress.com › food › chefs

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   28 de may. de 2024 · Virgilio Martínez isn’t just cooking fantastic dishes at his Lima based restaurant Central. He’s documenting the incredible biodiversity of Peru. Termed ' altitude cuisine,' and 'ecosystems on a plate' the menu highlights a different Peruvian ecosystem in every course.