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La ambrosía es una planta anual que puede alcanzar alturas de hasta 2 metros. Tiene hojas alternas, finamente divididas y con forma de plumas, que se asemejan a las hojas del ajenjo (de ahí su nombre específico artemisiifolia, que significa «similar a Artemisia»).
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En la mitología griega, la ambrosía (en griego, ἀμβροσία) es una sustancia asociada a los dioses, considerada generalmente la comida o bebida de estos. La palabra deriva del griego ἀμ- ( an-, ‘no’) y βροτός ( brotόs, ‘mortal’) y significa, literalmente, «inmortalidad». 1 .
Las ambrosías (Ambrosia spp.) son un género de plantas herbáceas o arbustivas pertenecientes a la familia de las asteráceas, nativas de Norte y Sudamérica, desde donde se han difundido por Europa.
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1. f. Mit. Manjar o alimento de los dioses. 2. f. Vianda, manjar o bebida de gusto suave o delicado. 3. f. Cosa deleitosa al espíritu. 4. f. Planta anual de la familia de las compuestas, de 20 a 30 cm de altura, ramosa, de hojas recortadas, muy blancas y vellosas, así como los tallos; flores amarillas en ramillete y frutos oblongos con una sola semilla.
Ambrosia se refiere a una sustancia que, según la mitología griega, era consumida por los dioses y confería inmortalidad o juventud eterna. Esta palabra también se utiliza en contextos culinarios para describir un alimento o una bebida especialmente deliciosos y exquisitos.
