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La banana, 2 conocida también como banano, plátano, 3 guineo maduro, guineo, cambur gualele o minimo es un fruto comestible de varios tipos de grandes plantas herbáceas del género Musa (de origen indomalayo ).
21 de sept. de 2018 · Te contamos todas las propiedades, beneficios y valor nutricional de la banana y qué la diferencia del platano.
5 de jul. de 2021 · Los plátanos o bananas poseen excepcionales propiedades nutricionales. Esta fruta tiene más que merecida su fama de super-alimento por lo completo que es, además de por su delicioso sabor dulce. Hace más de 2000 años ya se cultivaba el plátano en Asia, más concretamente en Malasia y en la India.
- Tipos de plátanos - lista de nombres. Estos son algunos de los tipos de plátano más populares y producidos: Gros Michel. Cavendish. Plátano enano o dominico. Plátano macho o banana.
- Gros Michel. La historia del plátano Gros Michel es la de la desaparición de una variedad entera de plátano por los desastres del monocultivo. A principios del siglo XX el consumo de este fruto se extendió y popularizó a gran nivel en Europa y Norteamérica, lo que provocó que una gran cantidad de países en latinoamérica empezaran a cultivar bananos en grandes explotaciones.
- Cavendish. Después del desastre del Gros Michel, encontraron una variedad resistente al hongo. Su sabor era menos intenso y era un fruto de mayor tamaño y menos fácil de manejar a nivel industrial: el plátano Cavendish, que acabó por imponerse por su resistencia al Fusarium oxysporum.
- Plátano dominico o enano. Este es el más pequeño de los tipos de plátanos en México. Es una variedad muy dulce pese a su pequeño tamaño, por lo que se usa mucho en pastelería, repostería y en la elaboración de bebidas dulces.
- Combaten el estreñimiento. El consumo de fibra es esencial para el tránsito intestinal y los procesos digestivos. En este sentido, como las bananas aportan una significativa cantidad de fibra, son ideales para regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
- Promueven la pérdida de peso. Comer bananas sacia el apetito, lo que a su vez ayuda a mitigar la ansiedad por comer y picotear entre horas otros alimentos con azúcar o grasas saturadas.
- Ayudan a mejorar el estado de ánimo y el sueño. Otro de los compuestos que destacan en las bananas es el triptófano. Este aminoácido esencial no puede ser producido por el organismo y necesita ser aportado con la dieta.
- Protegen el corazón. Comer bananas también es beneficioso para la salud cardiovascular. Esto es gracias al potasio que contiene, un electrolito esencial para el buen funcionamiento del corazón.
Por dentro y por fuera, el plátano y la banana guardan parentesco. Ambos provienen de la familia de las musáceas. Sin embargo, tanto su aspecto externo como su sabor, propiedades y nutrientes son bien distintos, como se aborda en las siguientes líneas.
El banano es una de las frutas más producidas, comercializadas y consumidas en todo el mundo. Existen más de 1 000 variedades de bananos en el mundo, que proporcionan nutrientes vitales a las poblaciones de los países productores e importadores.
