Resultado de búsqueda
Elena Reygadas (Ciudad de México, 1976) es una chef mexicana. En 2023 fue seleccionada como The World’s Best Female Chef 2023 según The World's 50 Best Restaurants. [1] Biografía. Estudió Letras Inglesas en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), donde se graduó con una tesis sobre Las olas de Virginia Woolf. [2]
- Viajes, Arqueología Y Facturas
- De La UNAM A Londres Y de Regreso
- Los Sueños Que Se cumplen Con El Tiempo
Su nombre ya llegó a todos lados. La noticia de su galardón como ‘mejor chef del mundo’ya estuvo en todos los noticieros, periódicos y sobremesas de aquellos que coinciden en que la cocina mexicana vive uno de sus mejores momentos en la historia. Lo que pocos saben es que, mucho más allá de su restaurante Rosetta –que ya ha sido mencionado antes en...
Sentada en un sillón, dentro de uno de los salones privados de Rosetta, Reygadas observa los muros de la estancia y recuerda muchas de las cosas que tuvieron que pasarantes de que el restaurante cumpla, dentro de muy pronto, 13 años abierto. Incluso con una pandemia de por medio. Frente a ella se extiende una barra con destilados mexicanos, sobre l...
Una de las primeras cosas que la chef hizo cuando volvió a su tierra, fue comprar un horno. Eso, y comenzar a tomar de nuevo la temperatura culinaria de lo que aquí pasaba, a partir de realizar cenas privadas para amigos, que pronto se volvieron un éxito solo de recomendaciones de boca en boca. La cabeza de Elena Reygadas seguía en la cocina italia...
18 de abr. de 2023 · La chef Elena Reygadas, en el restaurante Rosetta de Ciudad de México. Hector Guerrero. Carmen Morán Breña. México - Apr 18, 2023 - 09:16 EDT. El menú del restaurante Rosetta, en el corazón...
Panadería • Repostería • Chocolatería con Larousse Cocina. Chef de Rosetta / Lardo / Café Nin / Salón Rosetta / Lardo pizzería / Panadería Rosetta / Bella Aurora / , Elena Reygadas, se ha posicionado como una de las mejores panaderas en México. Conoce sus mejores recetas y técnic...
- (4)
18 de abr. de 2023 · Elena Reygadas es una chef mexicana reconocida por su cocina de autor y sus habilidades culinarias únicas. Recientemente, ganó el premio a Mejor Chef femenina en los prestigiosos premios de gastronomía, lo que demuestra su talento y dedicación en el mundo culinario. ¿Quién es Elena Reygadas?
21 de may. de 2024 · Elena Reygadas, nacida en 1976 en la Ciudad de México, emerge como una destacada chef mexicana cuyo renombre trasciende fronteras. Su maestría en la cocina y su pasión por la gastronomía moderna de México la han convertido en un referente tanto a nivel nacional como internacional.
18 de jul. de 2023 · The 46-year-old chef, known for her thoughtful use of ingredients and inventive riffs on Mexican staples, was recently awarded the accolade of World’s Best Female Chef 2023 by the World’s 50 ...
