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Elena Reygadas; Información personal; Nombre de nacimiento: Elena Reygadas Castillo: Nacimiento: 27 de agosto de 1976 (47 años) Ciudad de México, México: Nacionalidad: Mexicana: Información profesional; Ocupación: Chef
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Su nombre ya llegó a todos lados. La noticia de su galardón como ‘mejor chef del mundo’ya estuvo en todos los noticieros, periódicos y sobremesas de aquellos que coinciden en que la cocina mexicana vive uno de sus mejores momentos en la historia. Lo que pocos saben es que, mucho más allá de su restaurante Rosetta –que ya ha sido mencionado antes en...
Sentada en un sillón, dentro de uno de los salones privados de Rosetta, Reygadas observa los muros de la estancia y recuerda muchas de las cosas que tuvieron que pasarantes de que el restaurante cumpla, dentro de muy pronto, 13 años abierto. Incluso con una pandemia de por medio. Frente a ella se extiende una barra con destilados mexicanos, sobre l...
Una de las primeras cosas que la chef hizo cuando volvió a su tierra, fue comprar un horno. Eso, y comenzar a tomar de nuevo la temperatura culinaria de lo que aquí pasaba, a partir de realizar cenas privadas para amigos, que pronto se volvieron un éxito solo de recomendaciones de boca en boca. La cabeza de Elena Reygadas seguía en la cocina italia...
Elena Reygadas nació el 27 de agosto de 1976 en Ciudad de México. Familia e Infancia Desde temprana edad, demostró una fuerte inclinación por la cocina. Su familia, especialmente su madre, Elena Castillo, influyó en su amor por la cocina e inculcó en ella el valor de las tradiciones culinarias mexicanas. Educación y Formación Académica
18 de abr. de 2023 · La chef Elena Reygadas es una de las cocineras más reconocidas en nuestro país por ser una defensora de la comida natural y altamente saludable. Sin embargo, la mujer de 46 años no siempre tuvo ese amor por la cocina, porque de hecho tiene una licenciatura en Literatura Inglesa de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
- Daniela Amaro
20 de abr. de 2023 · La chef originario de Colombia, Leonor Espinoza de 60 años en 2022. Elena Reygadas, la mejor chef del mundo orgullosamente mexicana en 2023. Elena Reygadas es una mexicana de 46 años de...
- Mariana Gutierrez
18 de abr. de 2023 · Elena Reygadas nació en la Ciudad de México en 1976 y creció en una familia donde la comida siempre fue una parte importante de su vida. A los 18 años, se mudó a Nueva York para estudiar en ...
21 de may. de 2024 · ¿Quién es la mejor chef mexicana? Elena Reygadas presume el título de la mejor chef mexicana, avalado por su trayectoria impecable y su constante innovación en la cocina mexicana moderna. Su trabajo ha sido fundamental para posicionar la gastronomía mexicana en el escenario culinario internacional.
