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Conserva la piel sana. Aquí le presentamos una tabla con alimentos ricos en Vitamina B3 o niacina, el contenido se expresa en miligramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto.
- Hígado. El hígado es una de las mejores fuentes naturales de niacina. Una ración típica de 85 gramos de hígado de ternera cocido proporciona 14,7 mg de niacina o el 91% de la cantidad dietética recomendada para los hombres y más del 100% para las mujeres.
- Pechuga de pollo. El pollo, especialmente la carne de pechuga, es una buena fuente de niacina y proteínas magras. Tres onzas (85 gramos) de pechuga de pollo cocida, deshuesada y sin piel contienen 11,4 mg de niacina, el 71% y el 81% de la cantidad dietética recomendada para hombres y mujeres, respectivamente.
- Atún. El atún es una buena fuente de niacina y una gran opción para las personas que comen pescado pero no carne. Una lata de 165 gramos de atún claro proporciona 21,9 mg de niacina, más del 100% de la cantidad dietética recomendada para hombres y mujeres.
- Pavo. Aunque el pavo contiene menos niacina que el pollo, aporta triptófano, que tu cuerpo puede convertir en niacina. Tres onzas (85 gramos) de pechuga de pavo cocida contienen 6,3 mg de niacina y suficiente triptófano para producir aproximadamente un miligramo adicional de niacina.
- Para Qué Sirve
- Alimentos Con Vitamina B3
- Requerimiento Diario de Niacina
- Niveles Normales de Niacina
- Exceso de Niacina
- Deficiencia de Niacina
La niacina sirve para: 1. Regular el metabolismo energético, ya que transforma la energía presente de los carbohidratos, proteínas y grasas, en energía para las células del cuerpo; 2. Mantener la salud de las células, pues regula procesos como comunicación celular, formación y reparación del ADN; 3. Mantener el sistema inmune, pues actúa como antio...
La tabla a continuación indica la cantidad de niacina por cada 100 gramos de alimento: Además, también es importante aumentar el consumo de triptófano, un aminoácido que aumenta la actividad de la niacina en el organismo y que está presente en el queso, los huevos y cacahuates, por ejemplo. Vea una lista de alimentos ricos en triptófano.
La cantidad diaria recomendada de niacina varía según la edad, como se muestra en la tabla a continuación: 1. 0 a 6 meses:2 mg. 2. 7 a 12 meses:4 mg 3. 1 a 3 años:6 mg 4. 4 a 8 años:8 mg 5. 9 a 13 años:12 mg 6. Hombres a partir de 14 años:16 mg 7. Mujeres a partir de 14 años:18 mg 8. Mujeres embarazadas:18 mg 9. Mujeres en período de lactancia:17 m...
Los niveles de niacina en sangre no son indicadores confiables. Por eso, actualmente, la evaluación de los niveles de niacina en el cuerpo es realizada a través de un examen de orina, donde se analiza la cantidad en la excreción urinaria de N1-metil-nicotinamida y de metil-piridona-carboxamida. Los adultos con buenos niveles de niacina en el cuerpo...
El exceso de niacina se produce únicamente con el uso prolongado y en altas dosis con el consumo suplementos, pudiendo causar manchas rojas, picor, sensación de ardor y hormigueo en el rostro, brazos y pecho, presión alta, náuseas, mareos, dolor de cabeza y en el estómago. Asimismo, el consumo por encima de 1 g de niacina por día, también puede cau...
La deficiencia de niacina puede suceder principalmente en personas con baja ingesta de alimentos fuente de niacina y triptófano, o en personas alcohólicas, pues el alcohol impide la absorción y aumenta la eliminación de niacina por la orina. Además de eso, las personas con enfermedad inflamatoria intestinal, anorexia nerviosa, cirrosis hepática o S...
La niacina, también conocida como vitamina B3, es utilizada principalmente por el cuerpo como una enzima para ayudar a liberar energía. El triptófano, un aminoácido presente en muchos alimentos proteicos, se puede convertir en niacina en el cuerpo.
- Pollo. La razón por la cual la mayoría de los brasileños no tiene problema en obtener suficiente niacina es que el pollo es una de las proteínas más baratas y consumidas, y es uno de los principales alimentos ricos en vitamina B3.
- Bacon. El tocino es uno de los alimentos favoritos en el mundo, pero también uno de los más grasos y, por eso, poco indicado cuando el tema es la pérdida de peso y salud en general.
- Atún. Si usted es adepto del atún, ya puede celebrar. El atún es una fuente rica de vitamina B3 en comparación a otros alimentos. Es también una buena fuente de ácidos grasos omega-3, así como de proteínas.
- Setas. Optar por consumir setas es un buen paso hacia el aumento de la niacina en el organismo. Los hongos pueden ser excelentes opciones para quien no come carne, una vez que es considerada la “carne” de los vegetarianos.
alimentos. Puede obtener las cantidades recomendadas de niacina al comer una variedad de alimentos, incluidos los siguientes: • Alimentos de origen animal, como aves de corral, carne de res, de cerdo y pescado • Algunos tipos de nueces, legumbres y granos • Alimentos enriquecidos y fortificados, como muchos panes y cereales
18 de ene. de 2024 · Niacina o vitamina B3 es esencial para la síntesis del material genético. La B5 o ácido pantoténico participa en la producción de hormonas y neurotransmisores . Mientras que la B6 o piridoxina destacada por su papel en el metabolismo de proteínas y aminoácidos.
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